თუ გნებავთ ნამცხვრების ნელი გაზქურის მომზადება, შემდეგ თქვენს ყულაბას დაუმატეთ კიდევ ერთი საინტერესო რეცეპტი, ისწავლეთ როგორ გამოაცხოთ სტაფილოს ნამცხვარი. დესერტი გემრიელი იქნება და მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - 250 გრ ახალი სტაფილო;
- - 300 გრ ახალი ვაშლი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - 1, 5 ფასეული ჭიქა ფქვილი;
- - 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
- - 2 ჩ.კ. ფქვილი;
- - პატარა მწიკვი მარილი;
- - ვანილინი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სტაფილოს ნამცხვრის დასამზადებლად პირველი ნაბიჯი არის ბოსტნეულის მომზადება. გარეცხეთ სტაფილო, გააცალეთ კანი, გახეხეთ წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ვაშლი, გააცალეთ კანი, გაწმინდეთ მარცვლები. გახეხეთ მომზადებული ხილი საშუალო სახეხით.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ დაჭრილი სტაფილო და ვაშლი, დაამატეთ კარაქი და შაქარი ნარევს, ყველაფერი კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 4
ცალკე თასში შეუთავსეთ ფხვიერი ინგრედიენტები: ფქვილი, გამაფხვიერებელი, მარილი და ვანილინი. აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
ნელა დაამატეთ მშრალი ინგრედიენტები ვაშლის სტაფილოს მასას. აურიეთ ინგრედიენტები, რომ მოხდეს გლუვი ცომი. დარწმუნდით, რომ ფქვილის სიმსივნეები არ არის.
ნაბიჯი 6
მზა ცომი ჩადეთ მულტიკუკერის თასში, რომელიც წინასწარ შეზეთეთ ზეთით. დახურეთ სახურავის სახურავი, დააყენეთ "ცხობის" რეჟიმი 1, 5 საათზე.
ნაბიჯი 7
როდესაც მულტიკუკერი შეატყობინებს რეჟიმის დასრულების შესახებ, შეამოწმეთ მზად არის თუ არა სტაფილოს ღვეზელი. ამისათვის ჩადეთ კბილის ჯაგრისი ან ასანთეთ პროდუქტი. თუ ცომის ნაჭრები ხის ჯოხზე დარჩა, ღვეზელი ჯერ მზად არ არის. სტაფილოს ნამცხვრის ცხობის დრო პირდაპირ დამოკიდებულია მულტიკუკურის სიმძლავრეზე.
ნაბიჯი 8
თუ სასურველია, მზა ცომი შეიძლება გამოცხვეს ღუმელში. ამ შემთხვევაში, სტაფილოს ნამცხვარი 30 წუთის განმავლობაში მოხდება 180 ° C ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 9
მზა სტაფილოს ღვეზელი ცივად მიირთვით. დესერტი არ გამოდგება ძალიან აყვავებული, მაგრამ გემო გაახარებს.
