მოგწონთ სიმინდის კერძები, მაგრამ მოგწყინდებათ უბრალოდ მისი მოხარშვა? შემდეგ სცადე შემწვარი. ბეკონი და თხის ყველი, ისევე როგორც თქვენი საყვარელი ახალი მწვანილი, შესანიშნავად გაამდიდრებს მის გემოს.
Ეს აუცილებელია
- 3 პორციისთვის:
- - 1 ნაჭერი ბეკონი;
- - კოლინტროს რამდენიმე ტოტი;
- - 60 გრ თხის ყველი;
- - 3 ცალი. სიმინდი კოჭზე;
- - 0,5 სტადიის. ზეითუნის ზეთი;
- - 1, 5 ს.კ. კარაქი;
- - 0,5 ჩ.კ. შავი "პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 2
სიმინდი გარეცხეთ, პირსახოცით გააშრეთ. გაადნეთ კარაქი ქვაბში, წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში და გაიხეხეთ ყურები სილიკონის ჯაგრისით. გადაიტანეთ თითოეული ფოლგაში, მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ბეკონის ნაჭერი მშრალ გაცხელებულ ტაფაში და კარგად გაადნეთ ცხიმი. შემდეგ კრეკლეტი გადაიტანეთ ქაღალდის სამზარეულოს პირსახოცით გაგზავნილ თეფშზე ისე, რომ იგი შეიწოვება დარჩენილი ცხიმი. დარჩენილი ცხიმი არ გამოაცალეთ ტაფადან!
ნაბიჯი 4
გააცალეთ მწვანილი კინანტროს ტოტებიდან და წვრილად დაჭერით. გახეხეთ თხის ყველი და შემწვარი ბეკონი.
ნაბიჯი 5
გახსენით კილიტა და ამოიღეთ სიმინდი. შეურიეთ ბეკონის ცხიმი ზეითუნის ზეთით და დაასხით ყურებს. შემდეგ მოაყარეთ ბეკონი, თხის ყველი და cilantro. მსუბუქად სეზონი გასინჯეთ და მიირთვით!
