მარტივი და ამავე დროს საოცრად გემრიელი კოქტეილი, რომელმაც ათასობით მეზღვაურის სიცოცხლე იხსნა, რომლის გამოგონება სულაც არ ყოფილა მიქსოლოგის იდეა.
მე -17 საუკუნეში ინგლისელმა მეზღვაურებმა გააცნობიერეს, რომ ციტრუსების მოხმარება ხელს უშლიდა ყბაყურას, რომელიც ხანგრძლივი მოგზაურობის დროს ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა.
1747 წელს შოტლანდიელმა ქირურგმა ჯეიმს ლინდმა ჩაატარა კლინიკური კვლევა, სადაც ნაჩვენებია ციტრუსების გავლენა მელნის წინააღმდეგ. მაგრამ ის ასევე ამტკიცებს, რომ სკურვი მრავალი ფაქტორის შედეგია - მაგალითად, ცუდად მონელებული საკვები უხარისხო საკვებით, დაუმუშავებელი წყალი, დამუშავების საათები და, შედეგად, დაღლილობა, ნესტი და ცუდი ცხოვრების პირობები. ამიტომ, ის არ ამტკიცებდა, რომ ციტრუსები არის მავნე დაავადების პანაცეა და ერთადერთი ხსნა.
1794 წელს გემი, სახელად სუფოლკი, 23 კვირის განმავლობაში იმოძრავებდა ინდოეთისკენ მიმავალ გზაზე და ეკიპაჟის თითოეულ წევრს დიეტაში ჰქონდა ერთი აუცილებელი ინგრედიენტი - ლიმონის წვენი. მთელი მოგზაურობის განმავლობაში სასიკვდილო არაფერი დაემართა არცერთ მეზღვაურს. ეს უდავო ფაქტი შედეგია იმ ფაქტისა, რომ 1800 წლიდან ციტრუსის წვენი გახდა მთელი ფლოტის დიეტის შეუცვლელი კომპონენტი. ხშირად ციტირებული ვაჭრობის შესახებ კანონის თანახმად (1867) ყველა ბრიტანულმა გემმა სავალდებულო გახადა კირის წვენის შეტანა დიეტაში.
მას შემდეგ, რაც ციტრუსის წვენის სარგებელი საყოველთაოდ გახდა ცნობილი, ბრიტანელმა მეზღვაურებმა, რომლებმაც დიდი რაოდენობით მოიხმარეს იგი, დაიწყეს მისი წყლისა და რომის დღის რაციონის შერევა და მას სიყვარულით მოიხსენიებენ როგორც Limeys.
ჩვეულებრივ, წვენი ინახებოდა და არ ფუჭდებოდა რომის მცირე რაოდენობის წყალობით, რომელიც დაემატა მას, მაგრამ 1867 წელს შოტლანდიაში გემთმშენებელი კომპანიის მფლობელმა ლაუჩლინ როუზმა დააპატენტა ხილის წვენის შენარჩუნების პროცესი და არა ალკოჰოლი. როგორც ადრე. პროდუქტის ფართო მიმოქცევაში შესატანად, მან შეფუთა ისინი მიმზიდველ ბოთლებში Rose's Lime Cordial ეტიკეტით. დღეს ბარები იყენებენ ცაცხვის გულიურს პრემიქსად, ანუ ის წინასწარ მოიხარშება და მიირთმევენ ჯინს მირთმევისას.
ლეგენდის თანახმად, მიუხედავად იმისა, რომ წოდებები სვამდნენ რომს, ურევდნენ მას ლიმონის წვენს, უფროსმა ოფიცრებმა ჯინი დალიეს, რა თქმა უნდა, შეურიეს იგი ვარდების ლაიმის კორდიალს.
რაც შეეხება სახელს, ლიტერატურული თარგმანი ნიშნავს "გიმბალს" - ეს არის პატარა იარაღი ბრიტანული გემებით ტრანსპორტირებული ალკოჰოლის კასრების გასახსნელად.
სხვა მოთხრობაში ნათქვამია, რომ კოქტეილს გარკვეული საზღვაო ექიმის სახელი ჰქვია, სახელად თომას დესმონდ გიმლეტი.
თანხმოვნების მიუხედავად, ჯუჯა გიმლი პროფესორ ჯონ რონალდ როუელ ტოლკინის ტრილოგიიდან აბსოლუტურად არაფერ შუაშია.
ტიმურ ბექამბეტოვის ცოლის ერთ-ერთი საყვარელი კოქტეილი, გიმლეტი ადასტურებს, რომ ალკოჰოლის მიღება გონივრულ დოზებში სასარგებლოა და ზოგჯერ სასიცოცხლო მნიშვნელობისაც არის.
