როგორ ოსტატურად გავაერთიანოთ ჰამბურგერების სიყვარული და ჯანსაღი კვების ერთგულება? ძალიან მარტივია - თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ უნდა გააკეთოთ დიეტური ჰამბურგერი თხილიდან და სტაფილოდან.
Ეს აუცილებელია
- - წვრილად დაჭრილი თხილი (250 გრ.);
- - გაწმენდილი სტაფილო (800 გრ.);
- - კვერცხი (1 ც.);
- - ფქვილი (30 გრ.);
- - ჰამბურგერის ფუნთუშა ქუნჯუთის თესლით (4 ცალი);
- - ზეითუნის ზეთი (2 სუფრის კოვზი);
- - ტკბილი ხახვი (2 ცალი);
- - ჩინური სალათი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ქვაბი, დაასხით წყალი და ადუღეთ. განათავსეთ სითბო საშუალოზე, შემდეგ დაამატეთ სტაფილო, რომლის მომზადება 20 წუთის განმავლობაში გჭირდებათ. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და მოათავსეთ სტაფილო კვების პროცესორში. დაუმატეთ წიწაკა, მარილი და თხილი. აურიეთ ნარევი, სანამ არ გასქელდება. აიღეთ კონტეინერი, გადაიტანეთ მიღებული ნარევი მასში და განათავსეთ 20 წუთის განმავლობაში. მაცივარში.
ნაბიჯი 2
გაყინული ნარევიდან გააკეთეთ 6 ცალი თანაბარი ზომა, მოაყარეთ ღვეზელები. წაიღეთ ღრმა თასი და გადაიტანეთ ფქვილი. გატეხეთ კვერცხი სხვა ჭურჭელში. ამის შემდეგ, თითოეული ღვეზელი უნდა შემოიხვიოთ ჯერ კვერცხში, შემდეგ კი ფქვილში. აიღეთ ტაფა, გაათბეთ მასში 1 სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და შეწვით თითოეული კოტლეტი ორივე მხრიდან. შეამოწმეთ მათი მზადყოფნა ოქროსფერი ფერის იერით.
ნაბიჯი 3
სხვა ჭურჭელში გაათბეთ 1 ს.კ. კოვზი ზეითუნის ზეთი, შემდეგ ოდნავ შეწვით ხახვი.
ნაბიჯი 4
მოათავსეთ ტკბილი ხახვი, სტაფილოს კოტლეტი, მწვანილი და სალათი. ზემოდან მოათავსეთ კიდევ ერთი ფუნთუშა.
ნაბიჯი 5
თქვენი დიეტის ბურგერი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
