ხელნაკეთი ნამცხვრები არ არის საკმარისი მხოლოდ გამოსაცხობად - ისინი ლამაზად უნდა გამოიყურებოდეს. რაზე უნდა იფიქროთ დეკორაციისთვის, თუ არ გსურთ ნაცნობი კრემისფერი ვარდები შექმნათ ზედაპირზე ყველასთვის? ძალიან ადვილია სახლში საკონდიტრო მასტიკის დამზადება, რომლის საფუძველია შედედებული რძე.
150 გრ შედედებული რძისთვის დაგჭირდებათ ერთი ჭიქა შაქრის პუდრა, ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი, ასევე რძე ან კრემი ფხვნილში - დაახლოებით ერთი და ნახევარი ჭიქა. ზოგჯერ საჭიროა მეტი ფხვნილი კრემის მიღება. მოხმარება უნდა კონტროლდეს უშუალოდ მასის მომზადების და მოზელვის დროს.
ღრმა თასში შეურიეთ რძე ან ნაღები შაქრის პუდრას. დაამატეთ შედედებული რძე, აურიეთ. მოამზადეთ თქვენი სამუშაო ზედაპირი. მასტიკას ცომივით მოზელა დასჭირდება. ზედაპირი, რომელზეც ამას გააკეთებთ, მოაყარეთ შაქრის პუდრას. შემდეგ მასზე თასი გადადეთ მას თავზე და მოზილეთ მანამ, სანამ ხელებს არ შეაჩერებთ.
თუ თქვენ მოგეჩვენებათ, რომ მასტიკა ზედმეტად ქრება, შეგიძლიათ ფხვნილის ნაწილი შეცვალოთ კარტოფილის სახამებელით. როდესაც მას დაამატებთ, მასა ხელებზე ნაკლებად დაგიჭერთ. თუ არსებობს გლიცერინი, ჩამოაგდეს რამდენიმე წვეთი - ეს ხელს შეუწყობს მასტიკას გახდეს უფრო ლამაზი და ელასტიური, შენახვის დროს არ გაშრეს.
დასრულებული მასტიკა შეიძლება ჩაითვალოს, როდესაც იგი მიაღწევს ჰომოგენურობას. უნდა მიიღოთ ელასტიური, ელასტიური მასა, რომელიც თავისი თვისებებით ჰგავს პლასტილინს. როდესაც მასა შერეულია, შეგიძლიათ დაიწყოთ მისგან ფიგურების ქანდაკება. დაფარეთ ზედაპირი, რომელზეც აპირებთ ამის გაკეთებას, ფხვნილით. მასზე შეიძლება გადაიტანოთ მასტიკა იმის შიშის გარეშე, რომ ის მაგიდაზე იქნება.
საკონდიტრო მასის სხვადასხვა ფერის მისაღებად დაყავით ნაწილებად და თითოეულს დაუმატეთ საკვების საღებავი. ყავისფერი ან კრემისფერი ფერისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ კაკაოს ფხვნილი. ვარდისფერი და წითელი ფერი მიიღება კენკრის სიროფის დამატებით.
დეკორაციები წინასწარ უნდა გაკეთდეს - ისინი უნდა გაშრეს სანამ მათ მიირთმევთ ან ტორტს არ დაამშვენებთ. გასაშრობად, ისინი უნდა გადაიტანონ კილიტაში ან მოათავსონ შესაბამის ჭურჭელში და დაფარონ სახურავი. თუ მასა დარჩა, მისი შენახვა მაცივარში შეიძლება. სანამ მისგან კვლავ ძერწავთ, გააჩერეთ იგი ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, ფილმში, ისე, რომ მასტიკა გახდეს უფრო რბილი და მორჩილი.
