ძალიან სასიამოვნოა დილის დაწყება ენერგიის დატვირთვით. გემრიელი და მკვებავი საუზმე ნამდვილად მოგანიჭებთ კარგ განწყობას მთელი დღის განმავლობაში და მუშაობისა და შექმნის ძალას. ამაში გემრიელი და ჯანსაღი ენერგეტიკული სასმელი დაგეხმარებათ. თეთრ ყავას მეფეებიც იყენებდნენ, ეს არის ელიზაბეთის საყვარელი კერძი. სწორედ მას უყვარდა თეთრი ყავის დალევა გამომცხვარი რძით დილით და ამბობდა, რომ ეს აუმჯობესებს მის სახის ფერს.
Ეს აუცილებელია
- - 80 გრ უცხიმო კრემი;
- - 80 გრ გამომცხვარი რძე;
- - 1 ჯოხი დარიჩინი;
- - 20 გრ ვანილის შაქარი;
- - 30 გრ მუქი მწარე შოკოლადი;
- - 20 გრ ყავის ლობიო.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შემწვარი მარცვლეულის ყავა 15-20 წუთის განმავლობაში კარგად გახურებულ მშრალ ტაფაში. ყავა უნდა იყოს მშრალი. გააგრილეთ შემწვარი ყავა. გახეხეთ ყავა ყავის საფქვავში, სასურველია ხელით.
ნაბიჯი 2
გაყინეთ შოკოლადი, რომ გამკაცრდეს. გაყინული შოკოლადი გახეხეთ წვრილ სახეხზე. აიღეთ პატარა ინდაური, ჩაასხით დაფქვილი ყავა და შეავსეთ იგი თბილი წყლით. განათავსეთ გახურებულ გაზქურაზე. როგორც კი ყავა დაიწყებს ამოსვლას და დუღილს, ამოიღეთ, გააჩერეთ ქაფი და ისევ ჩაიცვით 5-7-ჯერ. ცხელ ყავას დაუმატეთ შაქარი, კარგად მოურიეთ და კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე, მაგრამ არ აადუღოთ.
ნაბიჯი 3
ბლენდერში ათქვიფეთ თბილი კრემი, სანამ არ ქაფდება. ჩაასხით ყავის ნახევარი ყავის ჭიქებში, გაზავეთ რძით და მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი, რაც შეიძლება სქელი, ზემოდან მოაყარეთ ნაღები. მიირთვით ოდნავ გაცივებული, მორთეთ დარიჩინით.
