ასეთი საინტერესო დიზაინის ძეხვი თქვენს შვილებს მოეწონებათ. ორიგინალური, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი - კიდევ რა სჭირდებათ პატარა მღელვარე ხალხს გულუხვი სადილისთვის. და მოზრდილები უარს არ იტყვიან ასეთ კერძზე.
Ეს აუცილებელია
- - 6 პატარა ძეხვი (შეგიძლიათ ჩვეულებრივი ძეხვი შუაზე გაჭრა),
- - 1 წვრილი პიტას პური,
- - 50-100 გრამი მყარი ან დამუშავებული ყველი,
- - ზღვის მარილი გემოვნებით,
- - 2-3 კარტოფილი,
- - 20 გრამი კარაქი,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით,
- - 1 ს.კ. კოვზი მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პიტას პურის ფურცელი ოთხკუთხედებად დავჭრათ. მართკუთხედის სიგანე ძეხვში, სიგრძე 10 სმ.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ კარტოფილი, გარეცხეთ, დააფარეთ წყალი, დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი და ადუღეთ, სანამ არ გახდება ტენდერი. მზა კარტოფილისგან დაამზადეთ კარტოფილის პიურე, დაუმატეთ კარაქი და ცოტა შავი პილპილი. კარტოფილი გვერდზე გადადოთ, რომ გაცივდეს. თითოეულ ლავაშის ოთხკუთხედს დაყარეთ პიურე კარტოფილი, გაანაწილეთ კოვზით.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ ყველი (უხეშად ან წვრილად გადაწყვეტთ - გემოვნებით). ყველის სახეობა გემოვნებით, სასურველია გამოიყენოთ მყარი ჯიშები, მაგრამ ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ჩვეულებრივი "რუსული" ყველი. გახეხილი ყველი მოაყარეთ კარტოფილის ფენას. ყველით, ზღვარზე ძეხვი ჩადეთ და პიტას პური გადაახვიეთ რულეტად.
ნაბიჯი 4
სითბოს მცენარეული ზეთი. ყველგან შემწვარი ძეხვი პიტას პურში. თუ სასურველია, პიტას პურის ძეხვეული შეიძლება ღუმელში გამოცხვეს. მიირთვით დასრულებული საუზმე ახალი მწვანილებით და თქვენი საყვარელი სოუსით.
