კივი არის მხიარული თმის ხილი, რომელიც აზიაში ცხოვრობს. წარმოშობისა და ნაყოფის ფორმის გამო მას "ჩინურ ბატილას" უწოდებენ. მერქნის ორიგინალური გემოსა და ფერის გარდა, მისი მთავარი უპირატესობაა C ვიტამინის ჩანაწერი შემცველობა.
Ეს აუცილებელია
- - კივის ხილი;
- - მაცივარი;
- - სუფთა ქაღალდის ტომარა ან საკვები პერგამენტი;
- - ბანანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეგიძლიათ შეინახოთ მხოლოდ ახალი, დაუზიანებელი ხილი. თუ ეჭვი გეპარებათ ნიმუშზე (ლაქები, ჩაღრმავებები და ა.შ.), განათავსეთ იგი ცალკე. მწიფე კივის ნაყოფს აქვს ერთგვაროვანი ფერი, თითის მსუბუქი წნევით უნდა დატოვდეს მცირე დენტი. კანი არ უნდა გამოიყურებოდეს ნაოჭებად.
ნაბიჯი 2
კივის მწიფე ნაყოფის შენახვა შესაძლებელია 3-5 დღის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, მაგრამ როგორც ნებისმიერი სხვა ხილი, მათ დაცვა სჭირდებათ მზის პირდაპირი სხივებისგან. გადაიტანეთ ჩრდილიან, გრილ ადგილას.
ნაბიჯი 3
თუ აპირებთ ხილის შენახვას ერთ კვირაზე მეტხანს, შედგით მაცივარში. აიღეთ სუფთა ქაღალდის ჩანთა და ფრთხილად მოაყარეთ მასში კივი, ზემოდან უფრო მწიფე, რბილი ხილით. შეფუთეთ ტომარა თავისუფლად და განათავსეთ იგი ხილის უჯრაში. დარწმუნდით, რომ დღეში ერთხელ შეამოწმეთ იგი - თუ რაიმე ხილი დაიწყებს გაუარესებას, ნაოჭებს ან ბზარებს, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ იგი ხილის ჩანთადან.
ნაბიჯი 4
თუ ხელთ ქაღალდის ტომარა არ გაქვთ, შეგიძლიათ მარტივად შეცვალოთ საკვები ქაღალდით (მაგალითად, პერგამენტის დასაცხობად). ნუ გადააფარებთ ტომარას ძალიან მჭიდროდ, თორემ კივის შეუძლია ნაოჭები შეიტანოს, ან შენახვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ პერფორირებული პლასტიკური ჩანთა.
ნაბიჯი 5
კივი რუსეთისთვის ეგზოტიკური ხილია, რომელსაც ექვემდებარება გრძელვადიანი ტრანსპორტირება. მოგზაურობის დროს ნაყოფის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად, მათ, როგორც წესი, ცოტა მოუმწიფებელი კრეფენ. ტრანსპორტირების დროს ისინი, უმეტეს შემთხვევაში, მწიფდებიან. მაგრამ თუ თქვენ "გაუმართლა" და იყიდეთ გაუაზრებელი კივი, ტომარაში ჩაყარეთ ბანანი ან ვაშლი, სადაც ისინი შეინახება. ასე რომ, კივი სწრაფად მიაღწევს სასურველ მდგომარეობას.
