არაჩვეულებრივი სალათი მათთვის, ვისაც უყვარს ჭიქა ლუდით ჯდომა. გაახარეთ თქვენი მეგობრები ორიგინალური და გემრიელი საუზმით.
Ეს აუცილებელია
- - 10 მეფე კრევეტი,
- - 50 გრამი მაგარი ყველი,
- - 3 ნაჭერი თეთრი პური,
- - 2 ს.კ. კოვზები თაფლი
- - 1, 5 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი,
- - 2 კბილი ნიორი,
- - 2 ს.კ. სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი
- - 1-2 პომიდორი,
- - 3 ს.კ. კოვზები მაიონეზი ან ზღვის პროდუქტების სოუსი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წვრილად დაჭერით ნივრის კბილი.
ნაბიჯი 2
ჭიქაში, აურიეთ სუფრის კოვზი ზეითუნის ზეთი და დაჭყლიტილი ნივრის კბილი. გააჩერეთ ერთი საათი, შემდეგ გაწურეთ.
ნაბიჯი 3
ლიმონისგან გამოწურეთ წვენი.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ მეფე კრევეტები ლიმონის წვენს, თაფლს, ზეითუნის ზეთის ნარჩენებს და მოაყარეთ მარილი და პილპილი. კრევეტები დატოვეთ მარინირებული 30 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
დაჭრილი თეთრი პური კუბიკებად, შეწვით ნიორის ცხელ ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემწვარი პური გადაიტანეთ საცხობ ფორმაში და გავაშროთ ღუმელში ათი წუთი 160 გრადუსზე. თუ არ გსურთ კრუტონის არეულობა, მაშინ იყიდეთ ისინი მაღაზიაში.
ნაბიჯი 6
შეწვით მეფის კრევეტები სამი წუთის განმავლობაში, გადაიტანეთ თეფშზე.
ნაბიჯი 7
ყველი წვრილად გახეხეთ.
ნაბიჯი 8
გადაყარეთ ნივრის კრუტონი მაიონეზით ან ზღვის პროდუქტების სოუსით.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ სალათის ფოთლები ლანგარზე. განათავსეთ კრატონი სალათზე, შემდეგ დაჭრილი პომიდორი შემთხვევით და მოაყარეთ გახეხილი ყველი (ნუ დაიშურებთ ყველს), მორთეთ კრევეტებით. სურვილისამებრ დაამატეთ რამდენიმე ტოტი ახალი მწვანილი.
