დასვენების დღეს საუზმე არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან გემრიელიც უნდა იყოს. რა უნდა საზ, თუ გინდა ცოტა ხნით დაისვენო და დრო არ დაკარგო ხანგრძლივი საუზმის მომზადებაზე? Syrniki მოხარშული შედედებული რძით მოვა სამაშველო - გემრიელი, მარტივი, მხოლოდ ბავშვებისა და მოზარდებისათვის.
Ეს აუცილებელია
- ჩიზქეიქებისთვის:
- -600 გრამი ხაჭო,
- -5 ხელოვნება. სუფრის კოვზი შაქარი
- -40 გრამი ქოქოსის ფანტელები,
- -2 კვერცხი,
- -3 ს.კ. კოვზები მოხარშული შედედებული რძე,
- -40 გრამი ფქვილი
- -1 ს.კ. კოვზი არაჟანი ჩიზქეიქის საპოხი მასალისთვის.
- Შევსება:
- -3 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- -1,5 ჭიქა არაჟანი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
600 გრამი ხაჭო გადაიტანეთ თასში, გახეხეთ 5 სუფრის კოვზი შაქრით, დაამატეთ ორი კვერცხი, კარგად აურიეთ.
ნაბიჯი 2
ხაჭოს მასას დაუმატეთ ქოქოსის ფანტელები - მისი დამატება აუცილებელია არა მხოლოდ გემოსა და არომატისთვის, არამედ მასის გასქელებისთვის, აურიეთ.
ნაბიჯი 3
ჩამოაყალიბეთ ხაჭოს ნამცხვრები. ხაჭოს თითოეული ნამცხვრის შუაში, განათავსეთ მოხარშული შედედებული რძის ნაწილი (დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი - ვისაც ეს მოსწონს). ხაჭოს მასის უკეთესად ჩამოსხმის მიზნით გამოიყენეთ ფქვილი.
ნაბიჯი 4
ჩიზქეიქები დაალაგეთ ფორმაში ან საცხობ ფირფიტაზე, წაუსვით არაჟნის თხელი ფენით.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. გამოაცხვეთ ყველის ნამცხვრები ოქროსფერამდე. ხაჭოს მასიდან, დაახლოებით 16-18 syrniki გამოვა.
ნაბიჯი 6
რბილი და ნაზი ჩიზქეიქისთვის აუცილებელია არაჟნის შემავსებლის მომზადება. შეურიეთ არაჟანი შაქარს (თანხა თქვენი გემოვნებით). უფრო პიკანტური გემოვნებისთვის, შეგიძლიათ დაამატოთ ჩაის კოვზი ნებისმიერი ნაყენის შევსებას.
ნაბიჯი 7
ბლინები გამოიღეთ ღუმელიდან და განათავსეთ საცხობ ფორმაში. ჩაასხით არაჟნის შემავსებლით ისე, რომ იგი დაფარავს ყველის ბლინების ნახევარს. განათავსეთ კერძი ღუმელში და მიიყვანეთ ადუღებამდე (ტემპერატურა შეიძლება გაიზარდოს ან დარჩეს ისე, როგორც არის). დუღილის შემდეგ ამოიღეთ სინნიკი, დაალაგეთ ნაწილებად და მიირთვით.
