მშვენიერი ვარიანტი მსუბუქი და გემრიელი ლანჩის ბუნებაში!
Ეს აუცილებელია
- Საუკეთესოსთვის:
- - 450 გრ ფქვილი;
- - 230 გრ კარაქი;
- - 6 გრ მარილი;
- - 1 ჩ.კ. საჰარა;
- - 4 სუფრის კოვზი წყალი;
- - 2 კვერცხი;
- - 10 მლ ლიმონის წვენი.
- შევსების მიზნით:
- - 4 დიდი ვაშლი;
- - 6 ს.კ. საჰარა;
- - დარიჩინი გემოვნებით;
- - ორი მუჭა ქიშმიში.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაცერით ფქვილი და მარილი, აურიეთ შაქარი. გაცივებული ზეთი გახეხეთ ცივ სახეხზე. დაჭრილი მშრალი ინგრედიენტებით crumbs.
ნაბიჯი 2
ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით ლიმონის წვენით და ჩაასხით ფქვილის ნარევში. ცომი მოზილეთ, თანდათანობით დაამატეთ წყალი და შეაგროვეთ ცომი ბურთულად. შეფუთეთ პლასტმასის შეფუთვაში და შედგით მაცივარში 2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 3
შემდეგ ჩვენ გავაბრტყელებთ მას მრგვალ ფენად 3 - 4 მმ სისქით, როლინგის საშუალებით გადავიტანოთ პერგამენტის ფურცელზე საცხობ ფირფიტაზე. ჩვენ მაცივარში ვბრუნდებით ერთი საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დავჭრათ ვაშლი თხელ ნაჭრებად, გადავუსვათ ისინი ცომის ფენაზე და გადავდოთ ნამცხვრის პირიდან დაახლოებით 3-4 სმ. ზემოდან მოაყარეთ ქიშმიში, შაქარი და დარიჩინი. მოხრილი კიდეები, ბისკვიტს მრგვალი ფორმის მიცემა. ჩვენ ღუმელში ვაგზავნით 30 - 35 წუთის განმავლობაში, სანამ არ შეიწვება. მიირთვით თბილი ან გაცივებული. ტკბილი კბილის მქონეებს, სურვილის შემთხვევაში, შეუძლიათ ცოტაოდენი შაქრის პუდრა მოაყარონ ან თაფლის წვეთები მოაყარონ.
