ეს კერძი ერთდროულად აერთიანებს ამერიკული სამზარეულოს 3 საფირმო დესერტს: ბრაუნი, ჩიზქეიქი და წითელი ხავერდის ტორტი!
Ეს აუცილებელია
- Ფონდი:
- - 100 გრ გამდნარი კარაქი;
- - 110 გრ შაქარი;
- - 1 ს.კ. რძე;
- - 0,75 ჩ.კ. ძმარი;
- - 1 ს.კ. წითელი საკვების შეღებვა;
- - 2 კვერცხი;
- - ვანილის შაქრის ტომარა;
- - 87 გრ ფქვილი;
- - 3 ს.კ. კაკაო;
- - მარილის მარილი.
- რეიტინგი:
- - 225 გრ ფილადელფიის ნაღების ყველი;
- - 1 კვერცხი;
- - 40 გრ შაქრის შაქარი;
- - 0,5 ჩ.კ. ვანილის ექსტრაქტი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე. 28x8 სმ ფორმაში ზეთი წაუსვით.
ნაბიჯი 2
დარბილებული კარაქი შაქრით ათქვიფეთ ფუმფულა კრემისებრ მასად. დაამატეთ რძე, საკვების საღებავი, ძმარი. ათქვიფეთ კვერცხები თავის მხრივ, ინგრედიენტები კარგად აურიეთ, სანამ გლუვი არ იქნება თითოეული მათგანის შემდეგ.
ნაბიჯი 3
ცალკე გადაიტანეთ ფქვილი კაკაოთი და მარილით და დაამატეთ თხევად ინგრედიენტებს. მოზილეთ და ჩადეთ ფორმაში სპატულით. ცოტაოდენი ფუძის ცომი უნდა დარჩეს ნიმუშების შესაქმნელად
ნაბიჯი 4
ჩიზქეიკის ფენისთვის უბრალოდ სცემეთ ყველი შაქრის პუდრას, ვანილის ექსტრაქტს და კვერცხს მიქსერის საშუალებით, სანამ გლუვი გახდება. მოათავსეთ წითელი ფუძის თავზე, ნაზად და თანაბრად გაავრცელოთ სპატულით. დარჩენილი ცომი წვეთებში მოათავსეთ და ჩირაღდნით ან ჩანგლით შექმენით შაბლონები.
ნაბიჯი 5
გააგზავნეთ ცხელ ღუმელში ნახევარი საათის განმავლობაში. ნება მიეცით მთლიანად გაცივდეს, სანამ ნამცხვრის საჭრელებით ნაწილებს გამოძერწავთ.
