თქვენ ცდებით, როდესაც ფიქრობთ, რომ ნებისმიერი დიეტური კვება არ არის ძალიან საკვები. არსებობს საკვები, რომელიც დაბალკალორიულია და არის გემრიელი და მკვებავი. ერთ-ერთი რეცეპტი არის კობრი კილიტაში ლიმნით.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ კობრი,
- - 1 საშუალო ზომის ლიმონი
- - 1 საშუალო ხახვი,
- - მარილი გემოვნებით,
- - დაფქული შავი პილპილი გემოვნებით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაასუფთავეთ თევზი, ჩამოიბანეთ, გაჭერით თავი. ფარფლები, თუ სასურველია, შეიძლება დარჩეს (სილამაზისთვის).
ნაბიჯი 2
გაწმენდილი ხახვი დავჭრათ რგოლებად.
ნაბიჯი 3
ლიმონი შეწვით მდუღარე წყალში - ასე იქნება უფრო წვნიანი და დაჭერით რგოლებად.
ნაბიჯი 4
შეურიეთ მარილი და პილპილი, შემდეგ თევზი წაუსვით ყველგან (გარედან და შიგნით) ამ ნარევით. თევზი მაცივარში ათი წუთით დატოვეთ.
ნაბიჯი 5
გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუსზე.
ნაბიჯი 6
კარაპში ჩადეთ სამი ლიმონის წრე (შიგნით).
ნაბიჯი 7
კილიტა გაშალეთ მაგიდაზე და მოაყარეთ ორ ფენად. არ წაისვათ ცხიმი, თევზის ცხიმი საკმარისი იქნება. განათავსეთ ხახვი და დარჩენილი ლიმონი კილიტაზე. განათავსეთ კობრი ხახვისა და ლიმონის ბალიშზე.
ნაბიჯი 8
ფრთხილად გადაიტანეთ კობრი კილიტაში და გადაიტანეთ ღუმელში გამოსაყენებელ ჭურჭელში. გამოაცხვეთ თევზი დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. ფოკუსირება გააკეთეთ თქვენს ღუმელზე, შეიძლება დაგჭირდეთ ცოტა მეტი დრო.
ნაბიჯი 9
40 წუთის შემდეგ, კარპი ამოიღეთ ღუმელიდან და ფრთხილად გაჭერით კილიტა. განათავსეთ თევზი ღუმელში კიდევ ათი წუთი, ამ დროის განმავლობაში იგი შეიძენს გემრიელ ქერქს. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ჩართოთ ცხაურის რეჟიმი.
ნაბიჯი 10
მზა თევზი თეფშზე გადაიტანეთ. ამოიღეთ ლიმონები კობრიში, ხახვიც შეიძლება გადააგდოთ. მორთეთ ახალი ლიმნით და მიირთვით.
