გსურთ თქვენი ოჯახის გაოცება თქვენი ფანტაზიითა და ორიგინალობით? შემდეგ საზ კარტოფილის მსხალი! ვფიქრობ, ყველას მოეწონება.
Ეს აუცილებელია
- - კარტოფილი - 4-5 ცალი;
- - ფქვილი - 1 სუფრის კოვზი;
- - კვერცხი - 3 ცალი;
- - ყველი - 70 გრ;
- - პურის ნამსხვრევები - 150 გ;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შემდეგი რამ გააკეთეთ კარტოფილთან ერთად: კარგად გარეცხეთ, ჩაყარეთ ქვაბში დამარილებული წყალი და გააჩერეთ ცეცხლზე. მოხარშეთ ფორმაში, შემდეგ მოაცილეთ კანი და დაჭერით სახეხით, სასურველია უხეში. იგივე გააკეთე ყველთან ერთად. გატეხეთ 2 კვერცხი და გამოყავით ცილები გულიდან. ერთ ჭიქაში აურიეთ გახეხილი ყველი და კარტოფილი, ფქვილი, კვერცხის გულები და მარილი. საფუძვლიანად ავურიოთ.
ნაბიჯი 2
მიღებული ნარევიდან მსხლის ფორმის ფიგურები ჩამოიყალიბეთ.
ნაბიჯი 3
ცალკე ჯამში აურიეთ 1 კვერცხი და 2 კვერცხის ცილა. კარგად ათქვიფეთ ეს ნარევი.
ნაბიჯი 4
კარტოფილის მასისგან დამზადებული ფიგურები ჯერ კვერცხის ნარევში ჩაუშვით, შემდეგ კი პურის ნამსხვრევებში. გაახურეთ ღუმელი 180 გრადუს ტემპერატურაზე და ჩადეთ მასში საცხობ ფურცელზე დაგებული მსხლები ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. დაამშვენებს მზა კერძს დაფნის ფოთლებით. კარტოფილის მსხალი მზად არის!
