მიუხედავად იმისა, რომ თაროებზე სიმწიფის და იაფი მარწყვის სიმრავლის პოვნა შეგიძლიათ, უნდა მიირთვათ ეს კენკრა და მისგან დამზადებული სხვადასხვა დესერტი. მარწყვის ჩიზქეიკი რიკოთით გაგაოცებთ მომზადების სიმარტივით, დესერტის ტექსტურა ძალიან დელიკატურია და გარეგნობა შეუდარებელი.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ რიკოტა;
- - 500 გრ მარწყვი;
- - 250 გრ შაქარი;
- - 200 გრ პურის ნამსხვრევები;
- - 125 გრ კარაქი;
- - 60 გრ ფქვილი;
- - 50 გრ ქოქოსი;
- - წვენი 1 ლიმონისგან;
- - 5 კვერცხი და 2 გული;
- - 2 ტომარა ჟელე ნამცხვრებისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
შეურიეთ პურის მარცვლები ქოქოსის ფანტელებს, შაქრის პუდრასა და კარაქს. გაზაფხულის ფორმის ტაფის ფსკერზე გამოაცხვეთ საცხობი ქაღალდი, კედლები წაუსვით ზეთით. განათავსეთ crumbs მასა ბოლოში, tamp იგი.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ რიკოტას ან ხაჭოს ყველი შაქარს, ფქვილს და ლიმონის წვენს. კვერცხები სათითაოდ ათქვიფეთ, დაუმატეთ კვერცხის გულები. ხაჭოს მასა დაასხით crumbs ფორმას, გაათანაბრეთ. აცხვეთ 1 საათის განმავლობაში 160 გრადუსზე. ხაჭოს მასა კარგად უნდა დადგეს.
ნაბიჯი 3
ჩიზქეიქი გამოიღეთ ღუმელიდან და გააგრილეთ ფორმიდან ამოღების გარეშე. მიუხედავად იმისა, რომ შეგიძლიათ მარწყვი ჩამოიბანოთ, მოაცილეთ კუდები და დაჭერით პატარა კუბიკებად. მარწყვი გაანაწილეთ ჩიზქეიქზე.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ჟელედან ნამცხვრის შევსება შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით, უმჯობესია შეავსოთ წითელი ფერი - ამ შემთხვევაში ეს უფრო მიზანშეწონილი იქნება, მაგრამ გამჭვირვალე შევსებაც იმუშავებს. ჩაასხით მარწყვი მარწყვს.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ მარწყვის რეიტინგი რიკოტასთან ერთად მაცივარში მინიმუმ 1 საათის განმავლობაში, ისე, რომ ნამცხვარს გაცივების დრო ჰქონდეს და ზემოდან დაიჭიროთ. მიირთვით გაცივებული.
