ნათელი და დამაკმაყოფილებელი საჭმლის არასტანდარტული გემოთი, რომლის მომზადება მაცივარში მოთავსებული პროდუქტებისგან მარტივია. თუ სტუმრებს ამ კერძი ერთად შეუქმნით, მაშინ მოაწყვეთ საკუთარი კულინარიული მინი შოუ და მნიშვნელოვნად შეამციროთ დახარჯული დრო.
Ეს აუცილებელია
- - ახალგაზრდა კარტოფილი - 6 ცალი;
- - ლორი - 12 ნაჭერი;
- - ანანასი დაკონსერვებული - 12 ნაჭერი;
- - კარაქი - 120 გრამი;
- - ზეითუნის ზეთი - 4 სუფრის კოვზი;
- - ნიორი - 4 კბილი;
- - კამა - ნახევარი თაიგული;
- - ოხრახუში - ნახევარი თაიგული;
- - საყვარელი სანელებლები - უპირატესობით;
- - მწვანე ხახვის ბუმბული დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
თუ გარეთ ხართ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გამოიყენოთ მწვადი ან მწვადი გრილი. ბინაში, ისინი შეიძლება შეიცვალოს ელექტრო გრილი, ღუმელი ან გრილი პან.
ნებისმიერ შემთხვევაში, შეწვით გრილის სახეხზე ზეითუნის ზეთი. შემდეგ მასზე ორივე მხრიდან შეწვით ლორი ნაჭრები.
ანანასის ქილადან გადაწურეთ სიროფი და გააშრეთ წრეები. მათ ასევე უნდა შემწვარი მავთულის საკიდზე, ოღონდ ზეთის გარეშე და მხოლოდ ცოტათი.
ნაბიჯი 2
გააცალეთ ნიორი და გამოწურეთ პრესის საშუალებით. ჩამოიბანეთ კამა და ოხრახუში და წვრილად დაჭერით. დაამატეთ ისინი რბილ კარაქს და კარგად აურიეთ.
გარეცხეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და დაჭერით შუაზე. ამოზნექილი მხრიდან უნდა გაკეთდეს 15-20 ჭრა, მაგრამ თითოეული ნახევრის ბოლო უნდა დარჩეს ხელუხლებელი.
ნაბიჯი 3
შემდეგი, თქვენ უნდა მიიღოთ 12 ფურცელი კილიტა. თითოეულ მათგანს, თავის მხრივ, უნდა წაუსვათ ზეითუნის ზეთი და კარტოფილი მოათავსოთ ნაჭრებით. სეზონი მათ წიწაკა, მარილი და ფუნჯი მომზადებული ნივრის ზეთი და მწვანილი სილიკონის ფუნჯის გამოყენებით. ყველა ფურცელი შეფუთეთ ისე, რომ კარტოფილი ჰერმეტულად დაიხუროს.
Fry მათ მავთულის rack დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში, ზოგჯერ გარდამტეხი.
ნაბიჯი 4
სუფრასთან მიტანისას ანანასის ნაჭრები მიიტანეთ ფირფიტებზე მიტანამდე, თავზე ლორი და კარტოფილის ნახევარი ფენა. დაამშვენებს დაჭრილი რომბის ხახვის ბუმბულით.
