კალმარასთან ერთად სალათების მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. ამ სადილის საჭმელს შეუძლია იამაყოს ადგილი თქვენს სადღესასწაულო სუფრაზე. მოამზადეთ უგემრიელესი და ორიგინალური სალათი სოკოთი და კალმარებით, რომელიც ყველა სტუმარს სადღესასწაულო სადილზე გაახარებს. მას აქვს შესანიშნავი გემო, შესანიშნავი გარეგნობა და მაღალი კვებითი ღირებულება.
Ეს აუცილებელია
-
- 200 გრ. პიკელებული სოკო
- 2 კარტოფილი
- 400 გრ. კალმარები
- 2 მწნილი
- მწვანეთა (კამა
- ოხრახუში)
- მაიონეზი
- მარილი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჯერ მოხარშეთ კალმარი. ჯერ უნდა ჩამოიბანოთ ისინი ცივი წყლის ქვეშ და ჩადოთ ქვაბში მდუღარე წყალთან ერთად. ჩათვალეთ 40 – მდე და მიიღეთ კალმარები (უმჯობესია სათითაოდ მოხარშოთ). მაგარი, სუფთა ფილმისგან და შიდა გამჭვირვალე აკორდისგან. კალმარი დაჭერით თხელ ზოლებად და მოათავსეთ თასში.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კიტრი დაჭერით პატარა ზოლებად და ჩაყარეთ კალმარით თასში.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ კარტოფილი და მოხარშეთ კანში. გააცივეთ მოხარშული კარტოფილი და გააცალეთ კანი. დაჭრილი პატარა კუბიკებად და მოათავსეთ თასში.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ პიკელებული სოკო ქილადან და ჩაყარეთ საცერში, ჩამოიბანეთ წყლის ქვეშ, რომ ამოიღონ ლორწოს. დაჭრილი პატარა ზოლებად და გააგზავნეთ თასში.
ნაბიჯი 5
გარეცხეთ მწვანილი და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 6
ყველა დაჭრილ ინგრედიენტს დაუმატეთ მაიონეზი და მარილი, კარგად აურიეთ. განათავსეთ მომზადებული სალათი ულამაზეს სალათის თასში და შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრასთან.
