ბრენდიანი სოფლის ბლინები. ბებია ყოველთვის მათთვის ამზადებს ჩვენთვის, როდესაც სოფელში ჩამოვდივართ. ისინი ძალიან გემრიელი, ნაზი და შემწვარი აღმოჩნდნენ.
ბებიამ რეცეპტი გამიზიარა, მე კი მკითხველს ვუზიარებ. მოდით, შევჩერდეთ საჭმლის მომზადებაზე:
შემადგენლობა:
700 გრ. კარტოფილი
300 გრ. ახალი ჩემპიონები
200 გრ. ლუკა
1 კვერცხი
მე -2 კოვზი ფქვილი
მარილი, დაფქვილი წიწაკა
შემწვარი ზეთი
მომზადება:
ხახვი წვრილად დაჭერით, შეწვით მცენარეულ ზეთში. სოკო წვრილად დაჭერით და დაამატეთ ხახვში, შეწვით სანამ სითხე ორთქლდება დაახლოებით მეოთხედი საათის განმავლობაში.
ჩვენ ვასუფთავებთ კარტოფილს და ვაზილებთ საშუალო სახეხზე. კარტოფილს დაუმატეთ სოკო, ხახვი და ფქვილი, კარგად აურიეთ. შემდეგ, ჩადეთ კვერცხი, ოდნავ მარილი და პილპილი, კვლავ აურიეთ.
გაახურეთ frying პან და დააყენა ბლინები მას კოვზი. Fry ორივე მხარეს, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი. Გემრიელად მიირთვით! თქვენ და თქვენს ოჯახს ნამდვილად მოგეწონებათ ბელორუსული სამზარეულოს ეს ძალიან გემრიელი კერძი. სოკო კარტოფილის ბლინებს უნიკალურ გემოსა და დელიკატურ არომატს მისცემს.
