დიეტოლოგების თქმით, ყოველდღიური დიეტის კალორიული შემცველობის მხოლოდ 200 ერთეულით შემცირება უზრუნველყოფს ექვს თვეში 5-6 კგ დაკარგვას. კალორიების დათვლა, რთული საქმეა. და თუ, როგორც წესი, პროდუქტის ენერგეტიკული ღირებულება აღნიშნულია საკვების შეფუთვაზე და აშკარად ჩანს, მაშინ როგორ შეგიძლიათ დათვალოთ წვნიან კალორიებს? Ძალიან მარტივი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გადაწყვიტეთ ინგრედიენტები. გახსენით ძირითადი საკვები პროდუქტების ენერგეტიკული ღირებულების ცხრილი (მაგალითად, აქ: https://www.vseki.ru/tablica-kaloriynosti-productov.htm), მონიშნეთ მასში თქვენი წვნიანის კომპონენტები, დაამატეთ ყველაფერი და შემდეგ გამოთვალეთ ნაწილის კალორიული შემცველობა.
Მაგალითად. თქვენ მოშუშეთ ძირითადი ბულიონი, რომელშიც შედის ხორცი (250 გრ - 540 კკალ), სტაფილო (2 ცალი - 48 კკალ), ოხრახუშის ფესვი (1 ცალი - 24 კკალ), ხახვი (2 საშუალო თავი - 60 კკალ), კარგად წყალი თავად (ერთი და ნახევარი ლიტრი - ნულოვანი კკალ). აშკარაა, რომ ასეთ გამოთვლებში ბევრი რამ არის პირობითი, რადგან "საშუალო ზომის" კონცეფცია სხვადასხვა ადამიანის მიერ სხვადასხვა გზით არის ინტერპრეტირებული. მიუხედავად ამისა, ეს რაოდენობა კარგად არის.
თქვენს ნახარში სულ აღმოჩნდა 672 კკალ. ეს მხოლოდ ნაწილებად დაყოფა რჩება. ან გახსოვდეთ და გახსოვდეთ სუპის კალორიულობის საბოლოო გაანგარიშებისას, ყველა კომპონენტის ენერგეტიკული ღირებულების ჩათვლით, რომლითაც ბულიონს ავსებთ. მათ კალორიულ შინაარსს ნახავთ სტანდარტულ ცხრილში.
ნაბიჯი 2
აწონეთ ყველაფერი! ეს არის, ფაქტიურად ყველაფერი, რასაც სუპში ჩაყრით. შემდეგ ყველა კომპონენტი დააკავშიროთ კვების კალორიების ცხრილებთან. ჩვეულებრივ, ისინი აღნიშნავენ კკალს 100 გრ პროდუქტზე, მაგრამ ზოგიერთ ცხრილში მითითებულია წონის სხვა ზომებიც (მაგალითად, ჭიქა, სუფრის კოვზი და იგივე საშუალო მნიშვნელობა). კკალ-ის ოდენობის გამოანგარიშებით, განსაზღვრეთ რამდენი ულუფა დაურიგეთ წვნიანს და გააკეთეთ დანაყოფი.
ნაბიჯი 3
დათვლის პროცესი შეგიძლიათ გაამარტივოთ კალორიების კალკულატორის გამოყენებით, რომლის ჩამოტვირთვა შეგიძლიათ ინტერნეტში. ან ონლაინ კალორიების კალკულატორზე წვდომით. მაგალითად, აქ:
ამასთან, თქვენ ჯერ კიდევ უნდა შეაფასოთ პროდუქტები (ან თუნდაც თვალით შეაფასოთ მათი წონა).
ნაბიჯი 4
მას შემდეგ, რაც დღეს ბევრი საჭმლის კალორიულობის გაანგარიშებით არის დაკავებული, წვნიანების ჩათვლით, ინტერნეტში გამოჩნდა მაგიდები, სადაც შეგიძლიათ ნახოთ მზა კერძების ენერგეტიკული ღირებულება. მათში მითითებული რიცხვები ნიშნავს 100 გ პროდუქტს. ასე რომ, ზოგიერთი სუპის სავარაუდო კალორიული შემცველობა შეგიძლიათ ნახოთ აქ: https://www.kalor.ru/table_kalor, ისევე როგორც მსგავს რესურსებზე, რომელთაგან ბევრი ინტერნეტშია დღეს.
