ზოგმა შეიძლება თქვას, რომ შოკოლადი და მაიონეზი საშინელი კომბინაციაა. მაგრამ ამ ინგრედიენტებისგან დამზადებული ტორტი წარმოუდგენლად გემრიელია! მისი გამომცხვარი შეიძლება როგორც მართკუთხა, ასევე მაფინის ფორმებში, ან შეგიძლიათ გააკეთოთ ტორტის ორი ფენა.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ჭიქა ფქვილი;
- - 1/3 ჭიქა კაკაო;
- - 1 1/2 ჭიქა თითოეული მაიონეზი, შაქარი, წყალი, ვანილის შაქარი ან ექსტრაქტი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 1 1/2 ჩაის კოვზი სოდა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
საცხობი ჭურჭელი წაუსვით ცოტა ზეთს. შეგიძლიათ გამოიყენოთ პატარა კექსის ფორმებიც. განათავსეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 2
ფქვილს შეურიეთ სოდა, გამაფხვიერებელი, შაქარი და კაკაოს ფხვნილი. შეურიეთ ღრმა თასში. დაამატეთ მაიონეზი, შემდეგ დაასხით წყალი, დაამატეთ ვანილის შაქარი ან ექსტრაქტი. აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. მზა ცომი ჩაასხით მზა ფორმას ან ფორმებს, განათავსეთ გახურებულ ღუმელში.
ნაბიჯი 3
შოკოლადის ღვეზელი მაიონეზში 30 წუთის განმავლობაში გამოაცხვეთ, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ეს თავად გააკეთეთ - ღვეზელის მომზადება შეგიძლიათ ადრე, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ღუმელზე და თქვენს მიერ არჩეულ ფორმაზე. ხის ჯოხი ცომიდან მშრალი უნდა გამოვიდეს - ეს აშკარა ნიშანია იმისა, რომ დროა ღვეზელი ღუმელიდან გამოვიდეს.
ნაბიჯი 4
გააგრილეთ მზა შოკოლადის ნამცხვარი, შემდეგ ამოიღეთ ფორმიდან, სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამშვენოთ შოკოლადის კრემით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ორი ნამცხვარი ან უბრალოდ გაჭრა მზა ბისკვიტი ორ ნაწილად, შემდეგ კი წაუსვათ ნებისმიერი მჟავე ჯემით - ფორთოხალი, ალუბალი ან გარგარი. ძალიან გემრიელი გამოდის! მაიონეზის ღვეზელი კარგია ნებისმიერი ფორმით - ცივიც და თბილიც.
