გოგრა ძალიან ნოყიერი ბოსტნეულია. გოგრის წვენი ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას, აჯერებს სხეულს სასარგებლო ნივთიერებებით. შეგიძლიათ გააკეთოთ გოგრის შესანიშნავი წვენი საწურვის გარეშე.
- გააცალეთ გოგრა, დაჭერით ნაჭრებად, ჩაყარეთ ქვაბში. სასმელის მოსამზადებლად ბოსტნეული შესაფერისია როგორც სუფთა, ისე გაყინული.
- ჩაასხით ქვაბში წყალი და განათავსეთ გაზქურაზე. ბოსტნეული უნდა იყოს ოდნავ დაღლილი ზომიერ სითბოზე. ცალი მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება.
- შემდეგ გოგრა გახეხეთ ბლენდერით. თუ ბლენდერი არ არის, შეგიძლიათ დაღლილი გოგრა საფუძვლიანად მოზილოთ ჩახშობით.
- გემოვნებით დაამატეთ ლიმონმჟავა, გრანულირებული შაქარი. მჟავას ნაცვლად შეგიძლიათ დაასხით ციტრუსის ახლად გამოწურული წვენი: ლიმონი ან ფორთოხალი. ჩვენ ყველა ინგრედიენტს კარგად ვურევთ.
- შედეგად მიღებული სქელი პიურე განზავებულია წყლით სასურველი კონსისტენციის შესაბამისად. გოგრის წვენი მზად არის.
სასმელი დელიკატური რბილობით ძალიან სასიამოვნოა გემოვნებით. დიდი ხნის განმავლობაში შენახვისთვის, ჩვენ წვენს მოვხარშოთ, დავასხათ სტერილური ქილებში, გავაბრტყელოთ.
მიუხედავად იმისა, რომ გოგრს უამრავი სამკურნალო თვისება აქვს, უნდა აღინიშნოს, რომ ტკბილ ბოსტნეულს აქვს უკუჩვენებები. გოგრის მიღება არ არის რეკომენდებული, თუ არსებობს შაქრიანი დიაბეტის რთული ფორმები, ასევე ძალიან ფრთხილად არის კუჭის წყლულები, თორმეტგოჯა ნაწლავის დაავადებები, გასტრიტი დაბალი მჟავიანობით.
თუ ზემოხსენებული დაავადებები არ გაწუხებთ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ ნაზი და მკვებავი წვენი. ბოსტნეული სასარგებლო გავლენას მოახდენს სხეულის ჯანმრთელობაზე.
