ეს უგემრიელესი ცილოვანი და ნახშირწყლოვანი შაკი კარგი საჭმელია სპორტის მოყვარული მოზარდებისთვის და ბავშვებისთვის, რომელთა ჰიპერაქტიურ სხეულს დამატებითი კვება სჭირდება. სცადეთ ამ სასმელის სხვადასხვა რეცეპტები და გადაწყვიტეთ რომელი მოგწონთ განსაკუთრებით.
Ეს აუცილებელია
- ხაჭოს კოქტეილისთვის:
- - 180 გრ 5-9% ხაჭო;
- - 300 მლ 2.5% რძე და ახალი ფორთოხლის ან გრეიფრუტის წვენი;
- - 300 გრ ბანანი;
- - 50 გრ კაკალი (არაქისი, თხილი, ნუში);
- - 3 ს.კ. თაფლი
- Milkshake:
- - 500 მლ 2.5% რძე;
- - 100 გრ რძის ფხვნილი და კენკრის მურაბა;
- - 2 ს.კ. თაფლი
- კოქტეილისთვის სიროფით:
- - 500 მლ 2.5% რძე;
- - 4 მოხარშული ქათმის კვერცხის ცილა;
- - 3 ს.კ. შოკოლადის ან ყავის სიროფი;
- - 2 პატარა ბანანი;
- არაჟანი კოქტეილისთვის:
- - 1 ქ. 10-15% არაჟანი და 1,5-2,5% რძე;
- - 200-250 გრ კენკრა;
- - 3 უმი ქათმის კვერცხი;
- - 2-3 ს.კ. თაფლი
- შვრიის shake:
- - 1/2 სტადიის. პატარა შვრიის ფაფა;
- - 100 გრ უცხიმო ხაჭო;
- - 1 ს.კ. 2,5% რძე;
- - 1 ბანანი;
- - 1 ს.კ. ტკბილი კაკაოს ფხვნილი;
- - 2 ს.კ. თხილის კარაქი;
- - 1 ჩ.კ. თაფლი
- თეთრეულის ზეთის კოქტეილისთვის:
- - 250 მლ გამომცხვარი რძე;
- - 250 გრ ხაჭო;
- - 1 ს.კ. სელის ზეთი და ხორბლის ჩანასახები;
- - 3 ს.კ. თაფლი
- სუპერ კოქტეილისთვის:
- - 250 მლ რძე;
- - 125 გრ ხაჭო;
- - 5 ნედლი მწყერის კვერცხი;
- - 30 გრ ჯემი;
- - 50 გრ თითოეული რძის ფხვნილი და არაჟანი;
- - 20 გრ ქიშმიში და გამხმარი გარგარი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხაჭოს ცილა-ნახშირწყლების კოქტეილი
გააცალეთ ბანანი და გახეხეთ შემთხვევით. ხაჭო, ხილის ნაჭრები და თაფლი მოათავსეთ ბლენდერში, ზემოდან მოაყარეთ რძე და ციტრუსის წვენი. გახეხეთ ყველაფერი თხევადი პიურეს კონსისტენციამდე საშუალო სიჩქარით.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ კაკალი ძალიან წვრილ ნატეხებად ყავის საფქვავში, ან მოათავსეთ მყარი პლასტმასის ტომარაში და გაანადგურეთ მოძრავი პინით. ჩაასხით ისინი მთავარ ნარევში.
ნაბიჯი 3
კოვზით აურიეთ ყველაფერი და ჩალა ჩადეთ. მიიღეთ ის ლანჩად და შუადღისას საუზმედ, ან ვარჯიშიდან ნახევარი საათის შემდეგ.
ნაბიჯი 4
რძის ცილა-ნახშირწყლების კოქტეილი
შეაერთეთ ორივე ტიპის რძე კენკრის მურაბასთან და თაფლთან ერთად შეიკერში, გადააფარეთ და კარგად შეანჯღრიეთ რამდენჯერმე, სანამ ინგრედიენტები თანაბრად არ აირია. ეს შესანიშნავი სასმელია სპორტსმენისთვის წონის სწრაფი მომატებისთვის.
ნაბიჯი 5
პროტეინ-ნახშირწყლოვანი კოქტეილი სიროფით
დაჭრილი კვერცხის ცილა და ბანანის რბილობი დანით ან ბლენდერში, გაზავებული რძით და ტკბილი შოკოლადის სიროფით. დალიეთ ეს ენერგეტიკული კოქტეილი დილით და სპორტული ვარჯიშიდან ერთი საათით ადრე ან ნახევარი საათის შემდეგ, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ის დილით გაიმართება.
ნაბიჯი 6
არაჟანი ცილა-ნახშირწყლების კოქტეილი
ჩამოიბანეთ კენკრა გამდინარე წყლის ქვეშ, კარგად გაშრეს და გაანადგურეთ კარტოფილის პრესით ან კარტოფილის პიურეთი. თუ იგი მარცვლოვანია, წაუსვით მას წვრილ საცერში ან მრავალფენიან ნიჟარაში. შეურიეთ კენკრის ნარევი არაჟანს, კვერცხს, რძეს, თაფლს და ათქვიფეთ.
ნაბიჯი 7
შვრიის ცილა-ნახშირწყლების კოქტეილი
დაჭრილი ბანანი, შვრიის ფაფა, ხაჭო, რძე, არაქისის კარაქი (მაგალითად, არაქისის კარაქი) და თაფლი გადაიტანეთ ბლენდერში ან საჭმლის გადამამუშავებელ პროცესში და გახეხეთ საკმაოდ სქელ ნარევში.
ნაბიჯი 8
შეავსეთ კოქტეილი მაღალი ჭიქით. დაველოდოთ 10-15 წუთს, სანამ ფანტელები შეშუპდება ჭამამდე.
ნაბიჯი 9
თეთრეულის ზეთის კოქტეილი
ხაჭო გახეხეთ ჩანგლით და აურიეთ გამომცხვარ რძესთან ერთად, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ იქ კოვზი ხორბლის ჩანასახები და სელის ზეთი და ტკბილი თაფლით. სელის ზეთი ამცირებს ქოლესტერინის დონეს, აძლიერებს სისხლძარღვებს და იცავს სპორტსმენის გულს სხვადასხვა დაავადებებისგან.
ნაბიჯი 10
სუპერ ძლიერი ცილებისა და ნახშირწყლების შერყევა
ათქვიფეთ რძე ხაჭოთი, არაჟანითა და მწყერის კვერცხებით ბლენდერში. ამ მასას ნელ-ნელა დაამატეთ რძის ფხვნილი, რომ სიმსივნეები არ იყოს.
ნაბიჯი 11
ჩაუშვით ჩირი თბილ წყალში ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გადააგდეთ საწურზე, დაჭერით წვრილად და დაამატეთ კოქტეილს მურაბასთან ერთად.
