კომშის ჟელე არომატული გამოდის ძალიან სასიამოვნო არაჟანით. ჟელის ფერი არის ნათელი და ლამაზი - შეგიძლიათ გამოიყენოთ პროდუქტი, როგორც დამატებითი კომპონენტი სხვა დესერტებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 1 კგ კომში;
- - 700 შაქარი;
- - 350 მლ წყალი;
- - 2 ყუმბარა;
- - 1 ლიმონი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კომში, წაშალეთ იგი მშრალი პირსახოცით. დავჭრათ კუბიკებად - გვჭირდება 1 კილოგრამი კომშის კუბიკები. დაჭერით ახალი ლიმონი რგოლებად, გაუგზავნეთ კომშს და დაახურეთ მითითებული რაოდენობით წყალი. განათავსეთ გაზქურაზე და მოხარშეთ 20-25 წუთი. როცა კომში საკმარისად რბილია, ქვაბი გაზქურიდან ამოიღეთ.
ნაბიჯი 2
ერთ ფენად დაფარეთ საწური გაზით, ჩადეთ კომში, გაწურეთ - ეს უნდა გაკეთდეს კონტეინერზე, რადგან წვენი უნდა შეინახოთ. ზედმეტი წყალი უნდა დაიწიოს, კოვზით გამოაცალეთ კომშის დარჩენილი წვენი.
ნაბიჯი 3
ბროწეულები გაჭერით შუაზე, წვნიანი წვნიანიდან გამოწურეთ, კომში გადაასხით, მთლიანად გააგრილეთ. შეგიძლიათ ბროწეულისგან წვნიანი გამოწუროთ საწურვის გარეშე - გააფართოვეთ ბროწეულის ხილი მაგიდაზე, ძალით დაჭერით, შემდეგ ხვრელი გაუკეთეთ და წვენი ჩაასხით მასში.
ნაბიჯი 4
გაზომეთ 700 მლ კომშის ბროწეულის წვენი 700 გრ შაქრისთვის. აურიეთ, მოათავსეთ გაზქურაზე და მოხარშეთ დუღილის მომენტიდან 4 წუთის განმავლობაში. ამოიღეთ ქაფი კოვზით.
ნაბიჯი 5
მიღებული კომშის ჟელე ბროწეულით გაანაწილეთ მომზადებულ ქილებში ან კონტეინერებში, გააგრილეთ, შემდეგ კი ჩადეთ მაცივარში, რომ გაიყინოს. მოხარშული კომშის ნაჭრების გადაყრა არ შეიძლება, მაგრამ მათთან ერთად მოამზადეთ საკონდიტრო ნაწარმი.
ნაბიჯი 6
მზა ჟელე შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცალკე დესერტი, ასევე რულონებთან, ბლინებთან და ბლინებთან ერთად.
