ასეთი ფერადი ფენიანი სალათი, რომელიც ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან შედგება, შეიძლება სადღესასწაულო სუფრაზე დადოთ და სტუმრები გააოცოთ.
Ეს აუცილებელია
- - 3 ცალი ქათმის ფილე;
- - 3 კვერცხი;
- - 2 ცალი სტაფილო;
- - 200 გრ შამპინიონი;
- - 1 ცალი ხახვი;
- - 150 გრ მაგარი ყველი;
- - მცენარეული ზეთი;
- - 1 ქილა დაკონსერვებული სიმინდი;
- - მოცვი;
- - 150 გ მაიონეზი;
- - მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოვხარშოთ ქათმის ფილე ცოტა წყალში, შემდეგ გააგრილეთ და დაჭერით თხელ ზოლებად ან დაიშალეთ პატარა ბოჭკოებად.
ნაბიჯი 2
ცალკე თასში კარგად ათქვიფეთ კვერცხი მარილით. ტაფა კარგად გაათბეთ მცენარეული ზეთით და გამოაცხვეთ ბლინები (დაახლოებით 3-4 ცალი). შემდეგ დაელოდეთ მათ გაგრილებას და გააფართოვეთ რულეტად. შემდეგი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები.
ნაბიჯი 3
გააცალეთ სტაფილო. შემდეგ გახეხეთ უხეშ სახეხზე. შამპინიონები წვრილად დაჭერით, დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, აურიეთ და ყველაფერი შეწვით ტაფაში. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე. განათავსეთ მზა საკვები თეფშზე, სამაჯურის ფორმის ფენებად. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ მოათავსოთ ჭიქა თეფშის ცენტრში.
ნაბიჯი 4
1 - ქათმის ფილე.
2 - მოხარშული სტაფილო.
3 - ხახვთან ერთად შემწვარი სოკო.
4 - დაჭრილი ბლინები.
5 - გახეხილი ყველი.
გადააფარეთ ყველა ფენა მაიონეზით.
ბოლო ფენაში ჩადეთ დაკონსერვებული სიმინდი, ფრთხილად მოაცილეთ მინა.
ნაბიჯი 5
მორთეთ სალათი მოცვით. დაამშვენეთ კერძი სალათის ფოთლებით, ოხრახუშით, გააჩერეთ. შემდეგ მიირთვით. Გემრიელად მიირთვით!
