ცხელი წიწაკა იწვევს უსიამოვნო წვის შეგრძნებას, ცრემლებს და სუნთქვის სუნთქვასაც კი. და მაინც, ხალხს ტყუილად არ უყვართ ცხარე საკვები, ის მრავალმხრივ სასარგებლოა, თქვენ უბრალოდ უნდა იცოდეთ, როგორ შეარბილოთ წვის შეგრძნება. ყველაზე ხშირად, პირში და ხელებზე მოქმედებს ცხელი წიწაკა. პირის ღრუს და ხელების კანი სრულიად განსხვავებულია, ამიტომ წვის შეგრძნების განმუხტვის გზებიც განსხვავდება.
Ეს აუცილებელია
-
- რძე,
- ალკოჰოლი,
- მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფრთხილად გაუმკლავდეთ წიწაკას - უფრო ადვილია დამწვრობის თავიდან აცილება, ვიდრე მისი შედეგების მოგვარება. კაპსაიცინი, ნივთიერება, რომელიც შეიცავს ცხარე წიწაკას, რომელიც მას ცხელ გემოს აძლევს, კანზე ხვდება ახალი პილპილის მერქანთან შეხებისას, ან პირის ღრუში წიწაკის საკვებთან ერთად. სხვადასხვა ტიპის წიწაკის სიცხის მასშტაბი ასახავს კაპსაიცინის შემცველობას თითოეულ მათგანში. ყველაზე ცხელი სახეობაა სამხრეთ ამერიკაში, სამხრეთ – აღმოსავლეთ აზიასა და კარიბის ზღვისპირეთში, ყველაზე რბილი ცხელი წიწაკა კი ევროპაში, მაგალითად, იტალიურ peperoncini– ში. თუ ამზადებთ კერძს წიწაკასთან ერთად ან წიწაკის მოსავლელად, ფრთხილად იყავით, რომ კაპსაიცინი არ მიიღოთ კანზე ან თვალებში. კარგად დაიბანეთ ხელები საპნით და წყლით, თუ დაუცველ ხელებს გაუმკლავდებით წიწაკას.
ნაბიჯი 2
დალიეთ ცხიმის შემცველი ნივთიერება პირის ღრუს წვის საწინააღმდეგოდ, რადგან კაპსაიცინი ცხიმში ხსნადი ნივთიერებაა, რომელიც წყალში არ იხსნება. კრემი, იოგურტი ან რძე გამოდგება. ცივი სასმელები, მაგალითად, ცივი რძე, ძალიან გვეხმარება, ვინაიდან გაგრილების ფსიქოლოგიურ ეფექტს ემატება ობიექტური ეფექტი (ცხიმიან რძეში წვის ნივთიერების დაშლა). ხალხური საშუალებები პირში ცხელი წიწაკის მოხვედრის შემთხვევაში: კიტრი, მარილი, თაფლი და პური. ითვლება, რომ ამ საკვების მიღება ხელს უწყობს წვის შეგრძნებას.
ნაბიჯი 3
თუ ხელზე ცხელი წიწაკა მოგივიდათ, წაუსვით მარილი დაზარალებულ ადგილს. ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ დაამატოთ წყლის წვეთი მარილს, რომ მარილი თანაბრად გავრცელდეს მთელ კანზე. დაასრულეთ მარილი რძით, შემდეგ კი საპნით და წყლით ჩამოიბანეთ. თუ ეს არ გამოდგება, ჩაყავით ხელები ძლიერ ალკოჰოლურ სასმელში რამდენიმე წუთის განმავლობაში. მარილი კანს აშორებს ჯიუტ წიწაკას და რძე, საპონი, ალკოჰოლი ხსნის დანარჩენ ნაწილაკებს. სცადეთ ყინულიც, მას შეუძლია დროებით გაათავისუფლოს გაღიზიანებული კანი. ხალხური საშუალება: დაასხით სუფთა კიტრის ნაჭერი კანის დაზიანებულ ადგილს.
