Chokeberry, ან chokeberry, არის მოკლე ხე მუქი მწვანე ფოთლებით, რომელიც ერთ დროს ემსახურებოდა მხოლოდ ბაღის გაფორმებას. ალბათ ეს გაგრძელდებოდა დღემდე, თუ სელექციონერმა და გენეტიკოსმა ი.ვ. მიჩურინი.
მაყვალი, როგორც მას ზოგჯერ ხალხს უწოდებენ, არც ისე მარტივია, როგორც ჩანს. მის ნაყოფს აქვს უზარმაზარი მარაგი B, P, C, E და K ჯგუფების ვიტამინებით, ასევე სხვა სასარგებლო ნივთიერებებით, ხოლო მთელი ეს სიმდიდრე შენარჩუნებულია სითბოს მკურნალობის დროს. ანუ chokeberry jam ან pie ისეთივე სასარგებლოა, როგორც ახალი კენკრა.
ბოქვენის ახლად გამოწურული წვენი პრაქტიკულად შეუცვლელია მათთვის, ვისაც აწუხებს ჰიპერტენზია, გულსისხლძარღვთა დაავადებები, გასტრიტი და კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობა. მასში არსებული ფლავონოიდების გამო, სისხლძარღვები ელასტიური ხდება, ეს შესანიშნავი საშუალებაა ათეროსკლეროზისთვის.
მაყვალი შეიცავს ოთხჯერ მეტ იოდს, ვიდრე ნახარში, რომელიც ცნობილია ამ ღირებული ნივთიერების მაღალი შემცველობით. ეს ძალზე მნიშვნელოვანია ენდოკრინული სისტემის დაავადებების პროფილაქტიკისა და იმუნური სისტემის გასაძლიერებლად. Chokeberry ასევე გამოიყენება როგორც შარდმდენი, ჰემოსტატიკური, ქოლეტური, სისხლმბადი საშუალება.
არონიას კენკრა ასევე კარგად გამოდგება ბავშვთა საერთო დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა წითურა ან ალისფერი ცხელება. მცენარის წვენში შემავალი პექტინები ანეიტრალებენ და სხეულს აშორებენ უამრავ პათოგენურ მიკროორგანიზმს და მძიმე მეტალებს. Chokeberry- ის შემცველი პრეპარატები წარმატებით იყენებენ რადიაციის ზემოქმედების შემდეგ რეაბილიტაციაში.
სეზონებსა და ზამთარში შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხმელი ან გაყინული კენკრა - სათანადო დამუშავებით, ისინი კარგავენ კარგ თვისებებს. ნაყოფების მოსავლელი გვიან შემოდგომაზე ჯობია. მიუხედავად იმისა, რომ ისინი აგვისტოში მწიფდება, მათ დრო სჭირდებათ, რომ მაქსიმალურად შეაგროვონ საკვები და საკვები ნივთიერებები. გაყინვა უნდა მოხდეს სწრაფი, -15 ° C ტემპერატურაზე და ქვემოთ, რის შემდეგაც აუცილებელია ნაყოფების გალღობის უზრუნველყოფა. მშრალი მარაგი ინახება ბნელ ადგილას, მჭიდროდ დახურულ ხის ან მინის ჭურჭელში. მისი გამოყენება ორი წლის განმავლობაში შეიძლება.
არ არის რეკომენდებული ბოქვენის ბოროტად გამოყენება წყლულოვანი დაავადების, ჰიპოტენზიის, ყაბზობისა და თრომბოფლებიტის დროს.
