კარტოფილის მარაგების შენახვა არ არის რთული, თუ მინიმალური ცოდნით და ხელსაწყოებით აღჭურვილობთ. მაშინ ვერ იდარდებთ მთელი ზამთარი იმაზე, რომ რაღაც მომენტში კარტოფილი არ იქნება სახლში.
Ეს აუცილებელია
- - მშრალი გრილი ოთახი (მარანი, სარდაფი);
- - ყუთები, ჩანთები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კარტოფილის შენახვის პირობები
კარტოფილის მარაგების შესანარჩუნებლად უნდა შეიქმნას გარკვეული პირობები. უპირველეს ყოვლისა, შეარჩიეთ სწორი შენახვის ადგილი. ეს შეიძლება იყოს სარდაფი, სარდაფი - ნებისმიერი ბნელი, შედარებით მშრალი (ჰაერის ტენიანობა 85-90%) და საკმარისად გრილი ვენტილირებადი ოთახი.
მნიშვნელოვანია კარტოფილის შენახვის ტემპერატურა. ოპტიმალური ტემპერატურაა 3-5 გრადუსი ცელსიუსით. ქვედა ტემპერატურა სავსეა იმით, რომ ტუბერები გაყინავს და მიიღებს უსიამოვნო ტკბილ გემოს. მაღალ ტემპერატურაზე კარტოფილი იწყებს გამონაყარს. სინათლეზე შენახვისას, ნაყოფი მწვანდება და გროვდება სოლანინი, რომელიც ადამიანისთვის შხამიანია.
ნაბიჯი 2
შენახვის მომზადება
შენახვის დაწყებამდე კარტოფილი საფუძვლიანად გაშრეს ჰაერში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ კარტოფილი ჩადეთ ყუთებში, რომლებსაც აქვს სავენტილაციო ხვრელები. ყუთები დამონტაჟებულია საყრდენებზე (მიწიდან 15-20 სმ) და გადაადგილებულია იმ ოთახის კედლებიდან, სადაც კარტოფილი ინახება.
ჩაყრის შემდეგ, ტუბერკულოზის დაავადებების თავიდან ასაცილებლად, ყუთები გადააფარეთ ჩალის, მაგარი და ა.შ. ყუთების არარსებობის შემთხვევაში, შეინახეთ კარტოფილი ჩალის ასხამით და დაფარეთ ბურღის რამოდენიმე ფერები.
ნაბიჯი 3
შენახვა
შენახვის დროს, რეგულარულად უნდა დაალაგოთ ტუბერები, მოაცილოთ გაფუჭებული. წუნდებული ხილი შეინახეთ დაუზიანებელი ხილისგან დამოუკიდებლად და შეეცადეთ ჯერ გამოიყენოთ.
