რუსეთში რძის ჩაი ითვლება ეგზოტიკურ სასმელად და ასოცირდება ინგლისურ ჩაის სმის ტრადიციულ პროცედურათან. საზოგადოების მხრიდან ამ სასმელისადმი დამოკიდებულება ორაზროვანია: მიუხედავად იმისა, რომ ზოგი მიიჩნევს, რომ რძით ჩაი მხოლოდ ზიანს აყენებს სხეულს, ზოგი მას სვამს მშვენიერი გემოთი და დელიკატური არომატით.
ჩაი რძით. სარგებელი
ეს სასმელი ეხმარება კუჭს რძის უკეთ ათვისებაში. რძეში ცხოველური ცილები და ცხიმები ურევენ მცენარეულ ცხიმებსა და ჩაის ცილებს, რაც სასმელად აქცევს ორგანიზმისთვის სასარგებლო ცილოვანი ცხიმების კომპლექსს. რძის ჩაი შეიცავს უზარმაზარ სტიმულატორულ ვიტამინებს და ნივთიერებებს, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ადამიანის ორგანიზმზე.
რძის ჩაი შესანიშნავი პროფილაქტიკური საშუალებაა. ექიმები რეკომენდაციას იყენებენ თირკმელების დაავადებით, გულის დაავადებით და პოლინევრიტით დაავადებულთათვის. სასმელი მოქმედებს როგორც მატონიზირებელი საშუალება ადამიანის ცენტრალური ნერვული სისტემის გამოფიტვისა და ზოგადი დისტროფიის დროს. გარდა ამისა, ჩაი რძით ხელს უწყობს ორგანიზმში დაგროვილი ტოქსინების მოცილებას და ხელს უწყობს სიცხის შემცირებას გაციების დროს.
ექიმები ამბობენ, რომ რძით ჩაი სასარგებლოა ორგანიზმის ზედმეტი დაძაბვისთვის გარკვეული სტრესული სიტუაციების გამო და ასევე ურჩევენ გამოიყენონ მატონიზირებელი სასმელი დილით ადრე. ეს კარგი დამამშვიდებელი საშუალებაა, ეხმარება ხალხს გაუმკლავდნენ უძილობას. უფრო მეტიც, ჩაის რძით აქვს ქოლეტური და შარდმდენი მოქმედება, ნორმალიზდება ადამიანის ექსკრეციული სისტემის ფუნქციონირება და იზრდება ნაღვლის გადინება.
რძის ჩაი არის ძალიან ნოყიერი და ადვილად ასათვისებელი სასმელი. ის აძლიერებს და ასტიმულირებს ადამიანის მთელ სხეულს. დიეტოლოგების თქმით, ეს ჩაი სასარგებლოა წონის დაკლებისთვის, რადგან მას შეუძლია შეამციროს მადა და შეამციროს შიმშილი. ზოგიერთ დიეტაში რძის ჩაი ინიშნება, როგორც ერთადერთი სასმელი, რომელიც სამარხვო დღეებში მიიღება.
ჩაი რძით. ზიანი
რძე სუფთა ჩაიში არსებული ანტიოქსიდანტების (კატეხინების) საერთო რაოდენობას 80% -ით ამცირებს და ამცირებს კიბოს და გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, რძით გაზავებულ ჩაის არ შეუძლია "სამკურნალო" გავლენა მოახდინოს ადამიანის ორგანიზმზე მას სუფთა სახით.
ექიმები არ გირჩევენ ამ სასმელის ბოროტად გამოყენებას, რადგან ის ნივთიერებები ანეიტრალებენ საკუთარ სასარგებლო თვისებებს. მაგალითად, რძე შეიცავს კალციუმს, მაგრამ ჩაი ხელს უშლის ორგანიზმის მის შეთვისებაში. გარდა ამისა, რძის ჩაის ზედმეტი მოხმარება ხელს უწყობს თირკმელებში კენჭების წარმოქმნას და არღვევს კუჭისა და ნაწლავების ნორმალურ მუშაობას. დაბოლოს, ამ სასმელის ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეანელოთ ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესები.
