მიუხედავად იმისა, რომ მაღაზიებში ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეიძინოთ ყველაფერი, დიასახლისები ზამთრისთვის მაინც ამზადებენ სხვადასხვა მწნილს. ეს განსაკუთრებით ეხება იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გაქვთ ბოსტანი და გჭირდებათ ბოსტნეულის მარაგის შენარჩუნება. კომბოსტოს შენარჩუნების ყველაზე გავრცელებული გზა არის მაწონი. ყურადღება მიაქციეთ ამ პროცესის ზოგიერთ მახასიათებელს.
Ეს აუცილებელია
-
- კომბოსტო 10 კგ;
- სტაფილო - 250 გრ;
- მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ზოგიერთი დიასახლისი ითვალისწინებს მთვარის ფაზებს და ამოწმებს მათ კალენდრის მიხედვით. ითვლება, რომ კომბოსტო უნდა დადუღდეს ახალგაზრდა მთვარეზე. შეარჩიეთ გვიანი ან შუა გვიანი ჯიშები. ადრეული კომბოსტო ფხვიერია და მაწვნის შემდეგ რბილი გახდება.
ნაბიჯი 2
პირველი, ამოიღეთ გაყინული, ბინძური, მწვანე ფოთლები. მოჭერი ყუნწი და დაჭერი კომბოსტოს დანარჩენი თავი. მოამზადეთ სტაფილო - გარეცხეთ, გააცალეთ კანი, გახეხეთ. სტაფილოს ოპტიმალური თანაფარდობაა 200-250 გრამი 10 კგ დაჭრილ კომბოსტოზე. მიიღეთ არაიოდიზირებული მარილი.
ნაბიჯი 3
სტაფილოს გარდა, კომბოსტოს ემატება მოცვი, ვაშლი, კამა თესლი, მოცვი, დაფნის ფოთლები და ჭარხალი. გაითვალისწინეთ თქვენი საკუთარი არჩევანი.
ნაბიჯი 4
ხელებით გახეხეთ მომზადებული ბოსტნეული მარილით, რომ წვენი მიიღოთ. შეავსეთ ქილები მჭიდროდ, tamping ხის crush.
ნაბიჯი 5
დატოვეთ კომბოსტო ოთახის ტემპერატურაზე და უყურეთ დუღილის პროცესს. მარილწყალში გაზის ბუშტები და ქაფი გამოჩნდება ზედაპირზე, ის უნდა მოიხსნას. თუ დარჩა, როგორც არის, კომბოსტოს გემო გაუარესდება.
ნაბიჯი 6
მარილწყლის ჩამოსახლების შემდეგ ამოიღეთ ზედა ნაცრისფერი ფენა და კვლავ დაფარეთ. დუღილის პროცესის დასრულების შემდეგ ყველაფერი მზად იქნება. აქ სპეციალური ტერმინები არ არის, უბრალოდ მიაქციეთ ქილებში მარილწყლის ფორმირებას.
ნაბიჯი 7
დუღილის ბოლოს კომბოსტო უნდა გახდეს ღია ყვითელი ფერის, მისი გემო მჟავეა და სუნიც სასიამოვნოა. თუ გემო მწარეა, მაშინ დაარღვიეთ მომზადების ერთ-ერთი ეტაპი. შესაძლოა, განვითარებული გაზი დროულად არ ამოიღეს, ან ტემპერატურის რეჟიმი არ იყო დაცული. შეინახეთ მზა პროდუქტი -5 გრადუსამდე ტემპერატურაზე.
