ბროწეულის გაწმენდა ხშირად გამოწვევაა. მისი დაჭრა ძნელია ტანსაცმლისა და სუფრის საფარის შეღებვის გარეშე და მარცვლის გამოყოფა ქერქისგან წარმოუდგენლად გრძელი და მოსაწყენი პროცესია. ასე რომ, თქვენ გსურთ სწრაფად დატკბეთ ბროწეულის გასაოცარი გემოთი! იმავდროულად, ბროწეულის სწრაფად მოსაშორებლად და ჩხურვის გარეშე გზა ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - დანა;
- - წყლის ღრმა თასი;
- - ციხესიმაგრე;
- - პატარა კონტეინერი ბროწეულის თესლისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
აიღეთ ბროწეული ერთ ხელში, ისე რომ მისი "კუდი" თავზე იყოს. ზემოდან 5 სმ-ით უკან დაიხიეთ, გააკეთეთ წრიული ჭრილობა კანიდან მარცვლებთან შეხების გარეშე. ამის შემდეგ, მოაცილეთ ქერქის შედეგად მიღებული "ქუდი" - ის საკმაოდ ადვილად გამოდის.
ნაბიჯი 2
ხორცის ზედა ნაწილის ზემოქმედებით დაინახავთ, რომ იგი დაყოფილია რამდენიმე სეგმენტად თეთრი, რბილი ვენებით. გააკეთეთ გრძივი ჭრილობები ქერქში ამ ვენების გასწვრივ, ჯერ კიდევ არ შეეხოთ მარცვლებს. უკეთესია, რომ ნაჭრები ბროწეულის ყველაზე დაბალ წერტილამდე არ მიიყვანოთ 2-3 სმ-ით.
ნაბიჯი 3
ნაჭრების გაკეთების შემდეგ, ცოტათი დააჭირეთ ბროწეულის თავზე თითებს. ის დაიყოფა ნაჭრებად, რომლებიც მითითებულია ჭრილებით. ამის შემდეგ, თქვენ შეგიძლიათ მარტივად ამოიღოთ გარსები და ბროწეულის თეთრი ცენტრი.
ნაბიჯი 4
მიიღეთ ღრმა თასი და შეავსეთ იგი ოთახის ტემპერატურის წყლით. მოჭრილი ბროწეული უკუღმა გადააქციეთ, ჩაყარეთ წყალში და თითებით გააცალკევეთ ბირთვები ქერქისგან. ეს საშუალებას მოგცემთ თავიდან აიცილოთ წვენის ჩაყრა. მთელი, დაუზიანებელი მარცვლები ჩაძირება თასის ფსკერზე. მემბრანები და გაფუჭებული მარცვლები, პირიქით, წყლის ზედაპირზე ამოვა.
ნაბიჯი 5
დასუფთავების დასრულების შემდეგ, შეაგროვეთ და გადააგდეთ ნებისმიერი წარმოქმნილი გარსი და სხვა ნამსხვრევები. მხოლოდ წყალი და ბროწეულის მარცვლები დარჩება თასში. გამოიყენეთ საწური წყლის გასაშრობად და ლობიო მოათავსეთ მოსახერხებელ ჭურჭელში.
