უმეტესობა ჩვენთვის მიჩვეულია ქვაბში მაკარონის მომზადებას, მაგრამ ახლა ბევრი ტექნიკური სიახლეა, როგორიცაა ნელი გაზქურა, მიკროტალღური ღუმელი და ა.შ. მათ და აკონტროლებენ ცეცხლის დონეს.
მიკროტალღურ ღუმელში
მიკროტალღურ ღუმელში სამზარეულოსთვის წყლისა და მაკარონის რაოდენობა უნდა იყოს 2: 1 თანაფარდობით. ეს არის 0, 1 კგ მშრალი პროდუქტისთვის, თქვენ უნდა მიიღოთ 0, 2 ლიტრი სითხე.
შუშის ჭურჭელში ჩაასხით წყალი, ჩადეთ მიკროტალღურ ღუმელში, ჩართეთ და დაელოდეთ დუღილამდე. ახლა დაამატეთ მაკარონი, წყალმა მთლიანად უნდა დაფაროს იგი. დაამატეთ მარილი და 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.
მაკარონის მომზადების დრო მიკროტალღურ ღუმელში 500 ვტ სიმძლავრის დალუქულ ჭურჭელში დაახლოებით 10 წუთია.
ეს პარამეტრები შესაფერისია ზღვის ჭურვების, ბუმბულისა და რქების დუღილისთვის. მცირე მაკარონისთვის (ლაფშები, ქსელი), თქვენ უნდა შეამციროთ სიმძლავრე, ან შეამციროთ დრო.
მულტიკუკერში
ნელი გაზქურის მაკარონის მოსამზადებლად გამოიყენეთ "ორთქლის" ან "პილაფის" რეჟიმი. წყლის თასი უნდა იყოს 2-3 სმ-ზე მეტი მაკარონის დონეზე. კერძს ასევე დაუმატეთ სუფრის კოვზი კარაქი. მაკარონის პარალელურად შეგიძლიათ ძეხვეულის მომზადება ორთქლის უჯრაში მოთავსებით.
ორმაგ საქვაბეში
გამოიყენეთ ბრინჯის თასი ორთქლისთვის. ჩაასხით მაკარონი წყლით 2 სმ ფენად, ასევე დაუმატეთ მარილი და კოვზი მცენარეული ზეთი. საზ, დაფარული, 15 წუთის განმავლობაში.
