თქვენთვის შემოთავაზებული სოუსები კარგად ერგება კარტოფილის ყველა კერძს. განსაკუთრებით გემრიელია გამომცხვარი კარტოფილით და კარტოფილის ხორცის ქვაბით.
ისინი მზად არიან ძალიან მარტივად და სწრაფად.
ალბათ თვლით, რომ ინგრედიენტების დოზა ძალიან მაღალია? გარწმუნებთ, სადილის შემდეგ არც ერთი წვეთი სოუსი არ დარჩება გრავის ნავში …
Ეს აუცილებელია
- არაჟნის სოუსისთვის:
- არაჟანი 150 გ;
- მაიონეზი 100 გ;
- ნიორი 1 კბილი;
- პიკელებული (პიკელებული) კიტრი 1 ცალი;
- ახალი კამა 1 ს.კ.
- მარილწყალში:
- კიტრის მწნილი 200 გ;
- მაიონეზი 150 გ;
- კეტჩუპი 100 გ;
- პიკელებული კიტრი 1 ცალი;
- ნიორი 1-2 კბილი;
- მწვანილი (კამა, cilantro) კოვზი კოვზი.
- სოკოს სოუსისთვის:
- ნებისმიერი სოკო 200 გ;
- არაჟანი 150 გ;
- ფქვილი 1, 5 სუფრის კოვზი
- ნიორი 1 კბილი;
- ნებისმიერი მწვანილი 1 სტადიის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
არაჟნის სოუსი.
შეურიეთ არაჟანი, მაიონეზი, წვრილად გახეხილი კიტრი, დაჭყლეტილი ნივრის კბილი და მწვანილი.
ნაბიჯი 2
მარილწყლის სოუსი.
აურიეთ მარილწყალში, მაიონეზში, კეტჩუპში და გახეხილი კიტრი. დაამატეთ დაჭყლეტილი ნიორი და მწვანილი.
ნაბიჯი 3
სოკოს სოუსი.
მოხარშეთ სოკო 20 წუთის განმავლობაში ჭიქა წყლის დამატებით.
გახეხეთ სოკო ბლენდერით, დაასხით 150 გრ სოკოს ბულიონი.
არაჟანი ცალკე შეურიეთ ფქვილს და დაამატეთ სოკოს ნარევს.
მოაყარეთ მარილი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ, აურიეთ შესქელებამდე (3 წუთი).
დაამატეთ დაჭყლეტილი ნივრის კბილი და მწვანილი.
