სწორი კვება არის ჰარმონიის, სილამაზისა და სხეულის შესანიშნავი მუშაობის გასაღები. ჯანსაღი კვების ძირითადი პრინციპები ბევრისთვის ნაცნობია, თუმცა ყველას არ გამოუვავს დიეტის სწორი შეცვლა. წარუმატებლობის მთავარი მიზეზი არის მცდელობა მკვეთრად გადავიდეს მხოლოდ ჯანსაღ საკვებზე.
ემზადება სათანადო კვებაზე გადასასვლელად
სათანადო კვების საჭიროებაზე ფიქრი ყველაზე ხშირად იწყება ჯანმრთელობის პრობლემების წარმოქმნის ან სიმსუქნის შემდეგ. სანამ სიტუაცია კატასტროფული არ გახდება, ადამიანი ირწმუნება, რომ ნებისმიერ დროს შეუძლია უარყოს მავნე პროდუქტები და სწრაფად მოწესრიგდეს ჯანმრთელობა და ფიგურა. ასეთი პირები ან უსასრულოდ აჭიანურებენ სწორ კვებაზე გადასვლას, ან მოულოდნელად სხედან ხისტ, დაბალკალორიულ დიეტაზე, რასაც ავარია მოაქვს.
არ არის საჭირო მკვეთრი ნაბიჯების გადადგმა და ნაჩქარევი გადაწყვეტილებების მიღება. თუ საკუთარ თავს სარკეში ჩახედვის ან თქვენი სამედიცინო ჩანაწერის სისქეზე შეშინების შემდეგ გადაწყვიტეთ საჭირო ზომების მიღება, დაიწყეთ არსებული დიეტის გადახედვა. რამდენიმე დღის განმავლობაში, საჭმლის დღიურში ჩაიწერეთ ყველაფერი, რასაც ჭამთ და სვამთ. შემდეგ გააანალიზეთ თქვენი ჩანაწერები და მონიშნეთ ნებისმიერი არაჯანსაღი საკვები. ეს არის ცხიმიანი საკვები, მარტივი ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის მქონე პროდუქტები (შაქარი, ფქვილი, გამაგრილებელი სასმელები, დაფასოებული წვენები), დაკონსერვებული საკვები, ძეხვეული, სწრაფი კვების და ა.შ.
შემდეგ, თითოეული მავნე პროდუქტის გვერდით, დაწერეთ უფრო სასარგებლო ალტერნატივა: შეგიძლიათ შეცვალოთ ტკბილეული ჩირით ან მარშალოვით, ნაყიდი ლიმონათები და წვენები ხელნაკეთი კომპოტებით და ხილის სასმელებით, ცომეული პურის პურებით, ძეხვი მოხარშული ხბოს ხორცით ან ქათმის გულ - მკერდი.
შემდეგ შეეცადეთ ჭამა ალტერნატიული საკვების გათვალისწინებით, დროდადრო მიეცეთ რაიმე აკრძალულ სიაში. მოსამზადებელი ეტაპი დასრულდება, როდესაც შეგიძლიათ უსაფრთხოდ უარი თქვათ არაჯანსაღ საკვებზე ჯანსაღ საკვებ პროდუქტებზე.
სწორი მომზადება
ჯანსაღი დიეტა მოიცავს არა მხოლოდ ხარისხიან საკვებს, არამედ მათ სწორ მომზადებას. დაივიწყეთ შემწვარი, მოწევა, დამარილება, მოხარშეთ ყველა პროდუქტი, ჩაშუშეთ, გამოაცხვეთ ან შეწვით გრილზე. გარდა ამისა, თქვენ უნდა მიირთვათ 500-800 გრ ახალი ბოსტნეული და ხილი დღეში. დიეტაში სალათები აუცილებლად უნდა არსებობდეს, რაც მთავარია - სეზონური ბოსტნეულიდან, ბუნებრივი იოგურტით ან ზეითუნის ზეთით.
სათანადო კვებაზე გადასვლის ძალიან სასარგებლო მოწყობილობაა ორმაგი ქვაბი. მისი დახმარებით შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი მსუბუქი და ჯანსაღი კერძები, რომლებიც მაქსიმალურად ინარჩუნებს ვიტამინებსა და მინერალებს. სამზარეულოში დაგჭირდებათ ასევე კილიტა, საცხობი მკლავები და ჩანთები და წებოვანი ჭურჭელი, რომელიც არ იყენებს ზეთს.
ოპტიმალური დიეტა
სხეულისთვის ყველაზე ოპტიმალურია ფრაქციული კვება. ეს საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის ჯანმრთელობა და დააჩქაროთ მეტაბოლიზმი. მიირთვით მცირე ზომის კვება 5-6 ჯერ დღეში. ნახშირწყლების საკვები (ბურღულეული, ხილი) სასურველია, რომ მიიღოთ საღამოს 2 საათამდე - ისინი ენერგიას მოგცემთ. შუადღისას მიირთვით ცილოვანი საკვები და ბოსტნეული. საღამოს კვება უნდა იყოს რაც შეიძლება მსუბუქი და ძილის წინ შეგიძლიათ დალიოთ ერთი ჭიქა კეფირი. სასმელი რეჟიმი - 2 ლიტრი სუფთა წყალი.
