ფოსფორი არის ადამიანისთვის აუცილებელი ქიმიური ელემენტი, რომელიც მონაწილეობს ორგანიზმში არსებულ მრავალ სასიცოცხლო პროცესში. მის გარეშე შეუძლებელია უჯრედების ნორმალური ზრდა, ჯანმრთელი ძვლებისა და კბილების ფორმირება. სწორედ ამიტომ, ძალზე მნიშვნელოვანია ორგანიზმში ფოსფორის ბალანსის დროულად შევსება. და ამის გაკეთება ხელს შეუწყობს ჩვეულებრივ საკვებს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დამუშავებული ყველი შეიცავს ყველაზე მეტ ფოსფორს. ამ პროდუქტის მხოლოდ 100 გრ უზრუნველყოფს სხეულს 600 მგ ფოსფორს, რაც ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების დაახლოებით ნახევარია. სხვა რძის პროდუქტებიც მდიდარია ამ ელემენტით, განსაკუთრებით ფეტა ყველი, მთლიანი და შედედებული რძე, ცხიმიანი ხაჭო და კარაქი.
ნაბიჯი 2
ფოსფორი ასევე შეიცავს თევზებს: მტვერსასრუტი, თინუსი, ცხენის სკუმბრია, სკუმბრია, ზუთხი, სარდინი, კაპელინი, ყნოსვა, პოლოკი და სხვა. ამ ნივთიერებას შეიცავს კრევეტის, კალმარისა და კიბორჩხალის ხორცი. ეს პროდუქტები ასევე მდიდარია სხვა მიკროელემენტებით, ვიტამინებით და აუცილებელი მჟავებით, ამიტომ ისინი უნდა შეიტანონ დიეტაში, კვირაში რამდენჯერმე მაინც. გარდა ამისა, მათში შემავალი ფოსფორი ორგანიზმმა ყველაზე უკეთ შეიწოვება.
ნაბიჯი 3
ბევრი ფოსფორი შეიცავს პარკოსნებს: ბარდა, ლობიო, ლობიო, ოსპი, სოიო. ამასთან, მათში შემავალი ელემენტი ორგანიზმში საკმაოდ ცუდად შეიწოვება, ამიტომ, ყველა ჩამოთვლილი პროდუქტი მომზადებამდე წყალში უნდა იყოს გაჟღენთილი. ამის წყალობით, სხვათა შორის, ისინი ბევრად უფრო სწრაფად ამზადებენ.
ნაბიჯი 4
ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ ფოსფორი წითელი და თეთრი ხორციდან, ღვიძლიდან, სოკოდან ან კვერცხიდან. ეს ელემენტი ასევე გვხვდება ბოსტნეულში, მაგალითად, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბოლოკი, ნიახური, ისპანახი, კიტრი. ამიტომ ფოსფორის ყოველდღიური მოთხოვნილება, რომელიც 1200-დან 1800 მგ-მდეა, ადვილად შეიძლება დაკმაყოფილდეს, თუ კარგად იკვებებით.
ნაბიჯი 5
გარდა ამისა, ფოსფორი გვხვდება ქატოში, ხორბლის ჩანასახში ან შვრიის ფაფაში. ეს საკვები განსაკუთრებით სასარგებლოა საუზმეზე, რადგან მათ შემადგენლობაში მყოფი ფოსფორი ეხმარება სხეულს მიიღოს საჭირო ენერგია საკვებიდან. სასარგებლოა დროდადრო შვრიის ფაფაში ან მუსლში დაამატოთ მუჭა სხვადასხვა კაკალი, რომელიც ასევე შეიცავს ფოსფორს.
ნაბიჯი 6
ამ ნივთიერების მცირე რაოდენობა გვხვდება მყარი ხორბლის მაკარონში. ასევე სასარგებლოა დროდადრო მისი დიეტაში შეტანა. ფოსფორი ასევე შეიცავს ნიორს, სიმინდს და ჩირს.
ნაბიჯი 7
დიეტის ფორმირებისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული ის ფაქტი, რომ ცხოველური პროდუქტების ფოსფორი 95% -ით ითვისებს, მცენარეული პროდუქტებიდან კი - მაქსიმუმ 60%. ამიტომ, ვეგეტარიანული დიეტის მომხრეებმა თავიანთ რაციონში უნდა შეიტანონ მეტი პარკოსნები, ფოსფორის შემცველი ბოსტნეული, მარცვლეული და თხილი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება არსებობდეს ორგანიზმში ამ ელემენტის დეფიციტი, რაც საშიშია ძვლის ქსოვილების დემინერალიზაციის, რაქიტის გაჩენის, პაროდონტის დაავადების და გონებრივი და ფიზიკური აქტივობის შემცირების გამო.
