კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით

Სარჩევი:

კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით
კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით

ვიდეო: კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით

ვიდეო: კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით
ვიდეო: ფუმფულა ბლინები რომელიც ყოველთვის გამოდის // გავაკეთოთ ერთად 🥰 2024, მარტი
Anonim

ამ რეცეპტით ხდება თხელი ბლინები, მაგრამ ამავე დროს ფუმფულა და რბილი. სწრაფად მოამზადეთ, სამზარეულოში რთული არაფერია. საუზმეზე შესანიშნავი კომბინაცია - თბილი ბლინები, შედედებული რძე და ახალი კენკრა.

კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით
კუსტარული ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით

Ეს აუცილებელია

  • - 500 მლ კეფირი;
  • - 250 მლ რძე;
  • - 1 ქათმის კვერცხი;
  • - 12 ს.კ. სუფრის კოვზი ხორბლის ფქვილი;
  • - 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
  • - 1 ს.კ. კოვზი შაქარი;
  • - 1 ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ძმრის სოდა;
  • - მარილი, კენკრა, შედედებული რძე.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

პირველ რიგში, ჩაასხით კეფირი ქვაბში, გაათბეთ ცოტათი დაბალ ცეცხლზე. კეფირი არ უნდა იყოს ძალიან ცხელი. დაამატეთ შაქარი, გახეხილი სოდა, მარილი, ათქვიფეთ კვერცხში, კარგად აურიეთ. დაამატეთ ფქვილი მცირე ულუფებით, კარგად აურიეთ მასა. ამ ეტაპზე მიიღება სქელი არაჟნის მსგავსი ცომი. ფქვილის რაოდენობა შეიძლება იცვლებოდეს ზემოთ ან ქვემოთ - მას ემატება თვალით!

ნაბიჯი 2

მიიყვანეთ რძე ადუღებამდე, დაუმატეთ მას წვრილ ნაკადში ცომში, მუდმივად ურიეთ. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, კარგად აურიეთ. აღმოჩნდა მზა ბლინის ცომი, რომელიც თხევადი არაჟნის სახსენებელია.

ნაბიჯი 3

ტაფა ან ბლინების მწარმოებელი კარგად გაათბეთ, შეამცირეთ სითბო მის ქვეშ, პირველი ბლინისთვის ცხიმი წაუსვით ცხიმს. შემწვარი ბლინები თითოეულ მხარეს 1 წუთით, ამ დროის განმავლობაში ისინი წითელ ოქროსფერ შეფერილობას მიიღებენ. დააწყვეთ მზა ბლინები. ასე რომ, გამოიყენეთ მთელი ცომი.

ნაბიჯი 4

სუფრასთან მიტანის წინ ბლინები მოაყარეთ კონვერტში, დაასხით შესქელებული რძით, მორთეთ ახალი კენკრით. შეგიძლიათ მოაყაროთ კაკაოს ფხვნილის და დარიჩინის ნარევი, შემდეგ ბლინებს საოცარი არომატი ექნება! დილით ჩაის ან ყავას მიირთვით მზა კერძიანი ფუმფულა ბლინები შედედებული რძით.

გირჩევთ: