ნუში კაკლის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული სახეობაა. იგი გამოიყენება საჭმლის მომზადებისას ძირითადი კერძების, სალათების და განსაკუთრებით დესერტების მოსამზადებლად. ნუშის ზეთი მრავალი კოსმეტიკის აუცილებელი ინგრედიენტია.
თვითონ ნუშის თესლი თხილის მთლიანი წონის დაახლოებით 30-40% -ს იკავებს. ჭურვი იცავს ნუშს სინათლისა და ჟანგბადის ზემოქმედებისაგან, რაც ნეგატიურად მოქმედებს ნუშის სასარგებლო თვისებებზე. ამიტომ, რაც უფრო დიდხანს ინახება გაწმენდილი კაკალი, მით ნაკლებად შეიცავს სხვადასხვა ვიტამინებსა და საკვებ ნივთიერებებს.
Დადებითი და უარყოფითი მხარეები
ნუშს აქვს უნიკალური ქიმიური შემადგენლობა. ეს კაკალი შეიცავს სხვადასხვა ცხიმოვან მჟავებს და უჯერი ცხიმებს, B და E. ჯგუფების მრავალი ვიტამინი. ნუში მდიდარია მინერალებით - შეიცავს სპილენძის, ფოსფორის, რკინისა და კალიუმის მარილებს. ასევე, ეს პროდუქტი მდიდარია ცილებით და ნახშირწყლებით, ხოლო მისი კალორიული შემცველობა 645 კკალ-ია 100 გ-ზე, ამიტომ ნუში ძალიან არ უნდა გაიტაცოთ მათთვის, ვინც გულდასმით მიჰყვება ფიგურას. მისი მონელება საკმაოდ რთულია, ამიტომ არ არის რეკომენდებული კუჭის დატვირთვა კაკლის დიდი ნაწილით.
ნუშის ზომიერი, გონივრული მოხმარება ხელს უწყობს გასტრიტის, კუჭის წყლულისა და კუჭ-ნაწლავის სხვა დაავადებების მკურნალობას. ასევე, ექიმთან კონსულტაციის შემდეგ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნუში ნაღვლის ბუშტის დაავადებების მკურნალობის დასაჩქარებლად.
ეს კაკალი ცნობილია როგორც ხველის მრავალმხრივი საშუალება. გარდა ამისა, მეცნიერები აღნიშნავენ ნუშის, როგორც ზოგადი მატონიზირებელი თვისებების სამკურნალო თვისებებს, რაც ეფექტურია ნერვული და გულსისხლძარღვთა სისტემის დარღვევების დროს (ამასთან, გულის ფრიალით დაავადებული ადამიანები განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა მკურნალობდნენ) ფოსფორის მაღალი შემცველობა ნუშს სასარგებლოა ინტელექტუალური მუშაობით დაკავებული ადამიანებისთვის.
ნუშის ზეთი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული დამარბილებელია. იგი ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში, მას ემატება სხვადასხვა ნიღბები, კრემები, ლოსიონები, გელები და შამპუნები.
რამდენიმე "ნუშის" რეცეპტი
ნუშის ზეთი ხელს შეუწყობს თმის კვებას, აძლიერებს მას, დააჩქარებს მის ზრდას და გააუმჯობესებს მის გარეგნობას. უმჯობესია გამოიყენოთ ორი ჩაის კოვზი ზეთი თმის ფესვებზე, ნაზად შეიზილოთ სკალპში და შემდეგ შეუფერხებლად გაავრცელოთ ზეთი თმის მთელ სიგრძეზე. მოხერხებულობისთვის შეგიძლიათ ოდნავ დაასველოთ თმა ოდნავ. ცხიმიანი თმისთვის რეკომენდებულია პროცედურის გაკეთება შამპუნით დაბინძურებამდე დაახლოებით ნახევარი საათით ადრე, მშრალი თმისთვის, შამპუნის გაკეთებისთანავე.
ნუშის ზეთის რეგულარული გამოყენება კუტიკულსა და ფრჩხილის ფირფიტაზე ხელს შეუწყობს ფრჩხილების ზრდის დაჩქარებას, გააუმჯობესებს მათ გარეგნობას და მოაწესრიგებს კანს ფრჩხილის გარშემო. ზეთი ძალიან ფრთხილად უნდა შეიზილოთ, რომ არ დააზიანოთ დელიკატური კანი.
ნაოჭების საწინააღმდეგო ეფექტური მკურნალობისთვის მიიღეთ:
- ნუშის ზეთი - 2 ს.კ;
- გული - 1 ცალი;
- თაფლი - 2 ჩ.კ.
გახეხეთ თაფლი და გული და ნუშის ზეთი დაამატეთ ნარევს. ნიღაბი უნდა წაისვათ გასუფთავებულ კანზე 15-20 წუთის განმავლობაში. განაცხადის დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ არ ხართ ალერგიული თაფლის ან ნუშით.
