მადის აღმძვრელი, რბილი ორცხობილა, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივი და სწრაფია. ის გაახარებს თქვენ და თქვენს ახლობლებს თავისი ნაზი, ხრაშუნა გემოთი. შესანიშნავი იდეა საუზმეზე, ყავაზე ან ჩაიზე.
Ეს აუცილებელია
- - კვერცხი - 2 ცალი;
- - მარგარინი - 200 გ;
- - ფქვილი - 200 გ;
- - ვანილინი - 0,5 ჩ / კ;
- - შაქარი - 150 გ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ღუმელს ვუშვებთ 200 C ტემპერატურაზე, სანამ ღუმელი თბება, ცომი მოზილეთ.
ჩაყარეთ 2 კვერცხი ჭიქაში, დაუმატეთ 150 გრ. შაქარი და ათქვიფეთ მიქსერით, სანამ აყვავებული ქაფი არ წარმოიქმნება (ვისაც არ აქვს მიქსერი, ათქვიფეთ ათქვიფეთ ან ჩანგლით). მიღებულ ფუმფულა მასას დაუმატეთ ვანილინი, გამდნარი მარგარინი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ გაცრილი ფქვილი (აუცილებლად გაცერით ისე, რომ ფქვილი გამდიდრდეს ჟანგბადით).
ნაბიჯი 3
ცომს თავიდან ჩანგლით ვზილებთ, შემდეგ კი ცომს მაგიდაზე ვდებთ და სუფთა ხელებით ვზივართ. ცომი უნდა იყოს რბილი და ელასტიური.
ნაბიჯი 4
შემდეგ ცომს გავყოფთ 2 ან 4 ნაწილად და თითოეულ ნაწილს სათითაოდ გავაბრტყელებთ 3-4 მმ მოძრავი პინით. ნაგლინიანი გამხსნელი შეიძლება გაშრეს. გამოწურეთ ჭიქით ან ფორმით და განათავსეთ მზესუმზირის ზეთით შეზეთილი საცხობი ფურცელი.
ნაბიჯი 5
ჩვენ შედგით საცხობი ფურცელი გახურებულ ღუმელში, ვაცხოთ 15 წუთის განმავლობაში. უყურეთ დროს, რომ თავიდან აიცილოთ თქვენი ქუქი-ფაილების ზედმეტი გამოშრობა.
ამ დროის შემდეგ, ჩვენ გამოვავლოთ საცხობი ფურცელი, გადავიტანოთ ფუნთუშები თეფშზე, შეგიძლიათ მოაყაროთ ორცხობილები შაქრის პუდრით ან შაქრით. სტუმრებს ჩაის დასალევად ვეპატიჟებით.
