როგორც ჩანს, რა არის რთული სამზარეულოში? დაჭრილი პატარა და საზ მეტი. მაგრამ თუ ყველაფერი ასე მარტივია, რატომ აძლევს ხალხი ამდენ ფულს ცნობილი მოდური მზარეულის მიერ მომზადებული კერძებისთვის? ან რატომ უნდა წავიდეთ კულინარიის კურსებზე და შევეგუოთ აუტანლად მოსაწყენი მეგობრის კომპანიას მხოლოდ იმიტომ, რომ ის წარმოუდგენლად გემრიელ ქაბაბებს ამზადებს? თუ იულია ვისოცკაიას პოპულარობა გაგაწვალებთ, მაშინ დროა ისწავლოთ საჭმლის მომზადება.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაიწყეთ ყველაზე მარტივიდან. ყველა დიდებული მზარეული სენდვიჩებითა და გახეხილი კვერცხებით დაიწყო, ვიდრე მაშინვე აითვისებდა კურდღლის ფრიკასეს თეთრი ღვინო. გაიხსენეთ როგორ ისწავლეთ წერა. თავდაპირველად, მათ გულმოდგინედ ამოიღეს ჯოხები და წრეები წიგნების წიგნებში, შემდეგ კი დაწერეს სასიყვარულო ნოტები ლამაზი ხელწერით. ყურადღებით შეისწავლეთ რეცეპტები და თუ რაიმე მოქმედება იწვევს ეჭვს და კითხვებს, მაშინ გადადეთ რეცეპტი. თქვენ კვლავ გექნებათ შესაძლებლობა დაუბრუნდეთ მას, როდესაც გააუმჯობესებთ ცოდნას.
ნაბიჯი 2
მიიღეთ ლამაზი სამზარეულოს ჭურჭელი და სასარგებლო ტექნიკა, რომლებიც დიასახლისს ცხოვრებას უადვილებს. უბრალოდ ნუ გადააჭარბებთ მას. ყველაზე დახვეწილი კვების პროცესორი, 24 დანის ნაკრები და ძვირადღირებული ბრინჯის გაზქურა - შეიძლება რამე იყოს საჭირო, მაგრამ იშვიათად გამოიყენებთ. თავიდან კარგი ქვაბი, თუჯის ქვაბი, ორიოდე მკვეთრი დანები, სახეხა და სასმელი საკმარისი იქნება. თქვენი სამზარეულო უნდა იყოს მსუბუქი, მყუდრო და კომფორტული. და არ დაივიწყოთ საყვარელი წინსაფარი ჯიბეებით.
ნაბიჯი 3
გააკეთე ყველაფერი გეგმის მიხედვით. სანამ სამზარეულოს დაიწყებთ, დაფიქრდით ყველა თქვენს ნაბიჯზე, თქვენ კი შეგიძლიათ ჩამოწეროთ ქმედებების თანმიმდევრობა ქაღალდზე. ზუსტად უნდა იცოდეთ როდის დაიწმინდოთ ბოსტნეული და როდის შეწვათ ხორცი და გაქვთ დრო, რომ დროულად მოამზადოთ გვერდითი კერძი ისე, რომ მთავარი კერძი არ გაცივდეს.
ნაბიჯი 4
აიხვეწი შენი ხელობა. სამზარეულოში პირველი რამდენიმე ექსპერიმენტის შემდეგ, თქვენ შეძლებთ განსაზღვროთ, თუ რას აკეთებთ საუკეთესოდ: თევზის კერძები, ცომეული ან რთული სალათები. თქვენ არ უნდა გქონდეთ ასობით პიცის ვარიანტის მომზადება, იაპონური შეფ-მზარეულის მსგავსად დატრიალება და ბებიისგან უფრო გემრიელი გამოცხვება. სამი ან ოთხი ხელმომწერი კერძის მშვენივრად მომზადების შესაძლებლობა ბრწყინვალე კულინარიის სპეციალისტის დიდებას მოგიტანთ ახლობლების წრეში.
ნაბიჯი 5
გაუმჯობესება საკუთარ თავს. მას შემდეგ, რაც თქვენ შეიძინეთ გამოცდილება, ისიამოვნეთ სამზარეულოს პროცესით და მიიღეთ გულწრფელი კომპლიმენტები თქვენი შედევრებისთვის სამზარეულოში, დროა დაიწყოს იმპროვიზაცია. სცადეთ შეცვალოთ რეცეპტები, დაამატოთ ახალი ინგრედიენტები და შექმნათ არაჩვეულებრივი საკვების კომბინაციები. შემდეგ თქვენ დაიწყებთ იმის გაგებას, თუ რატომ არის სამზარეულო ნამდვილი ხელოვნება, და ნიჭიერი მზარეული არის მხატვარი, ხელოსანი და სულის მკურნალი.
