ზღვის მცენარეები ხშირად გვხვდება მაღაზიის თაროებზე. იგი ყიდის წონაში, ქილებში ან კორეული სალათების ნაწილში. რომელი კომბოსტო ავირჩიოთ და რამდენის ჭამა გჭირდებათ იმისათვის, რომ ორგანიზმმა მხოლოდ სარგებელი მოიტანოს.
ზღვის წყალმცენარეები (წყალმცენარეები) არის წყალმცენარეები, რომელთა ფოთლების სიგრძე (თალი) 10 მ ან მეტს აღწევს. დიდი ხნის განმავლობაში შეისწავლეს კელპის სასარგებლო თვისებები და კომბოსტოს სამედიცინო მიზნებისთვის იყენებენ თითქმის მთელ მსოფლიოში. ზღვის მცენარეების გემო ძალიან ცხარე და სპეციფიკურია, მაგრამ გურმანები მას ძალიან აფასებენ და იყენებენ სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად.
კელპი ვიტამინებისა და მინერალების ნამდვილი საწყობია. ვიტამინი A (ბეტა-კაროტინი) აუმჯობესებს მხედველობას, ხელს უშლის ონკოლოგიურ სიმსივნეს და აქვს სასარგებლო გავლენა კანზე. B ჯგუფის ვიტამინები ეხმარება ნერვულ სისტემას სწორად ფუნქციონირებაში, ცერებრალური სისხლძარღვების მდგომარეობის გაუმჯობესებაში.
ვიტამინი C - იმუნური სისტემის პირველი დამხმარე, ამცირებს გაციების რისკს, ქოლესტერინის პლაკატების წარმოქმნას და სისხლძარღვებში ათეროსკლეროზს. ვიტამინი E დადებითად მოქმედებს კანის მდგომარეობაზე, სასარგებლოდ მოქმედებს სხეულის რეპროდუქციულ ფუნქციაზე.
ასევე არსებობს არსებითი კვალი ელემენტების ჩამონათვალი წყალმცენარეებში. ამ პროდუქტის 100-150 გრ მოიცავს სხეულის იოდის ყოველდღიურ მოთხოვნილებას. ამ კვალი ელემენტის გარეშე, ფარისებრი ჯირკვლის გამართული ფუნქციონირება შეუძლებელია. იოდი აჩქარებს მეტაბოლიზმს, ზრდის ეფექტურობას, აუმჯობესებს ძილს. კალიუმი აძლიერებს გულის კუნთს, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკს. მაგნიუმი ხსნის ნერვულ დაძაბულობას, გაღიზიანებას, აუმჯობესებს ძილის ხარისხს. რკინა ხელს უშლის ანემიას სისხლში ჰემოგლობინის დონის მოწესრიგებით. ლამინარის კერძები ნაჩვენებია იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ ჰიპერტენზია, ფარისებრი ჯირკვლის დარღვევები, ქრონიკული ყაბზობა.
მაგრამ აშკარა სარგებლის მიუხედავად, ზღვის წყალმცენარეების გამოყენება სიფრთხილით არის რეკომენდებული თირკმლებისა და გამოყოფის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის. კანის დაავადებები, როგორიცაა ფურუნკულოზი, აკნე, ჭინჭრის ციება, ალერგიული გამონაყარი, ასევე უკუნაჩვენებია ზღვის მცენარეების გამოყენების მიმართ.
