ეს რეცეპტი იმდენად მარტივია, რომ ახალბედა მზარეულს შეუძლია გაუმკლავდეს მას. ცომის მომზადება არ არის საჭირო! უბრალოდ შეურიეთ ინგრედიენტები და შეავსეთ ფორმა.
Ეს აუცილებელია
- - 1, 5-2 კგ ვაშლი,
- - 100 გრამი კარაქი,
- - 1 ჭიქა ფქვილი,
- - 1 ჭიქა semolina,
- - 1 ჭიქა შაქარი,
- - 1 ჩ.კ. ფქვილი,
- - 1 ჩ.კ. დარიჩინი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
განათავსეთ კარაქი საყინულეში. ეს უნდა იყოს მყარი ისე, რომ ადვილად გახეხილი იყოს.
ნაბიჯი 2
ჩართეთ ღუმელი, რომ 180 გრადუსამდე გაათბეთ.
ნაბიჯი 3
შეუთავსეთ მშრალი ინგრედიენტები: გაცრილი ფქვილი, semolina, გამაფხვიერებელი და შაქარი.
ნაბიჯი 4
გახეხეთ ყველა ვაშლი უხეშ სახეხზე, მოაყარეთ დარიჩინი.
შეარჩიეთ წვნიანი ვაშლი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ტორტი მშრალი იქნება.
გემრიელი და წვნიანი ვაშლი არის გემრიელი ტორტის გასაღები! დარიჩინის ნაცვლად, სურვილისამებრ, ვაშლი შეიძლება შეურიოთ ლიმონის ან ფორთოხლის ზეს, ლიმონის წვენს.
ნაბიჯი 5
მოამზადეთ საცხობი კერძი. არ არის საჭირო საპოხი. ჩვენ თავის მხრივ ჩამოვყალიბდებით: მშრალი ნარევის ფენა და გახეხილი ვაშლი.
ნაბიჯი 6
პირველი ფენა არის მშრალი ნარევი დაახლოებით 4 სუფრის კოვზი.
მეორე ფენა არის გახეხილი ვაშლი (დაახლოებით 1-2 სმ სისქე).
შემდეგი ფენა კვლავ მშრალი ნარევია, რომელიც მოიცავს ტორტის მთელ არეალს და ა.შ.
ბოლო ფენა მშრალი უნდა იყოს.
მიიღება დაახლოებით სამი მშრალი ფენა და ვაშლის ორი ფენა.
ნაბიჯი 7
ბოლო მშრალ ფენაზე, გახეხილი კარაქი წაუსვით ნამცხვრის მთელ ზედაპირს. სწორედ ეს კომბინაცია მისცემს არაჩვეულებრივ მშრალ ქერქს.
ნაბიჯი 8
ჩვენ ვაცხობთ 40-45 წუთის განმავლობაში 180 C ტემპერატურაზე.
თუ შესაძლებელია, ღვეზელი გააცივეთ ღუმელში. ან მიირთვით ცხლად. მიირთვით გემრიელად და ეფექტურად ნაყინის კოვზით.
