მოკლევადიანი Tart ვაშლი და ქლიავი

Სარჩევი:

მოკლევადიანი Tart ვაშლი და ქლიავი
მოკლევადიანი Tart ვაშლი და ქლიავი

ვიდეო: მოკლევადიანი Tart ვაშლი და ქლიავი

ვიდეო: მოკლევადიანი Tart ვაშლი და ქლიავი
ვიდეო: Tarte fines aux Pommes a thin apple tart easy recipe 2024, მარტი
Anonim

ღვეზელებისა და ნამცხვრების გულშემატკივრებს ქლიავის ქვიშის ტორტი მოეწონებათ. ამას დიდი დრო არ სჭირდება და მისი მომზადება მარტივია, არ საჭიროებს სპეციალურ სამზარეულოს ცოდნას.

მოკლევადიანი tart ვაშლი და ქლიავი
მოკლევადიანი tart ვაშლი და ქლიავი

შემადგენლობა:

  • უმაღლესი ხარისხის ხორბლის ფქვილი - 600 გ;
  • გრანულირებული შაქარი - 130 გ;
  • ქათმის კვერცხი - 4 ცალი;
  • ახალი ქლიავი - 300 გ;
  • ვანილის შაქარი - 1 პატარა შეფუთვა;
  • წითელი მოცხარი - 150 გ;
  • წითელი ვაშლი - 2 ცალი;
  • შაქრის სიროფი - 50 მლ;
  • საცხობი სოდა - ½ ჩაის კოვზი;
  • დარიჩინი - 1 მწიკვი;
  • კარაქი - 280 გ.

მომზადება:

  1. კარგად ჩამოიბანეთ წითელი ვაშლი, გააცალეთ კანი, შემდეგ გაყავით ორ ნაწილად და ამოჭერით ბირთვი.
  2. ქლიავი კარგად გაირეცხეთ თბილ წყალში, შემდეგ გაყავით თითოეული ორ ნაწილად და ამოიღეთ ორმო.
  3. გამოყოთ წითელი მოცხარი ანტენებიდან და ღეროებიდან, გარეცხეთ და გამოყავით ზედმეტი ნამსხვრევებიდან.
  4. გატეხეთ ორიოდე ქათმის კვერცხი თასში, დაამატეთ იქ სოდა, კარგად აურიეთ.
  5. ჩაასხით ხორბლის ფქვილი გაღრმავებულ თასში, გააკეთეთ ხვრელი თავზე და დაასხით კვერცხის ნარევი, დაამატეთ 200 გრამი გამდნარი კარაქი. მოზილეთ ელასტიური ცომი.
  6. მიღებული ცომი გაყავით ორ ნაწილად.
  7. შეუთავსეთ ორი ქათმის კვერცხი გრანულირებულ შაქარს და დარიჩინს, ათქვიფეთ ბლენდრით, სანამ გლუვი გახდება.
  8. გააფართოვეთ მოკლე წილის საკონდიტრო ნაჭერი ერთი წილი, მოძრავი პინით 1-1,5 სმ სისქემდე, ჩაყარეთ ცხიმწასმულ ფორმაში. ზემოდან მოაყარეთ ვაშლის ნაჭრები, ქლიავი, მოაყარეთ მოცხარი.
  9. დარჩენილი მაკარონის საკონდიტრო ნაწარმი უნდა წავიდეს კიდეებზე და ხაზებზე ცომეულის თავზე. დაამშვენეთ ტორტი ისე, რომ იგი ღია იყოს, ამ გზით ცომი უკეთესად აცხობს. ზემოდან ათქვიფეთ ათქვეფილი კვერცხით.
  10. ნამცხვარი გამოაცხვეთ 160 გრადუს ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში. გამოცხობის შემდეგ დაასხით შაქრის სიროფი ღვეზელის ღია ნაწილებს. სუფრასთან შეიძლება მიტანა.

გირჩევთ: