უგემრიელესი საფუარის ცომი ცომეულს არამარტო გემრიელს, არამედ სწრაფსაც გახდის.
Ეს აუცილებელია
- ცომი:
- - 2 ჭიქა რძე;
- - 4 ჭიქა ფქვილი;
- - საფუარის მცირე პაკეტი 11 გ;
- - 2 ს.კ. ლ საჰარა;
- - 0,5 ჩ.კ. მარილი;
- - 2 ს.კ. ლ მზესუმზირის ზეთი.
- შევსება:
- - ყაყაჩოს თესლი 0,5 ჭიქა;
- - შაქარი 0,5 ჭიქა;
- - კარაქი 100 გრ;
- - კვერცხი 1 ც.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსენით საფუარი თბილ რძეში და კარგად მოურიეთ. დაამატეთ დანარჩენი ინგრედიენტები, ბოლოს მცენარეული ზეთი. აურიეთ ყველაფერი, ჩადეთ ცომი პლასტმასის პარკში და ჩადეთ მაცივარში 1, 5-2 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
ახლა ჩვენ ვამზადებთ შევსებას.
დნება კარაქი დაბალ ცეცხლზე და გავაგრილოთ ოთახის ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 3
ჩამოიბანეთ და გააშრეთ ყაყაჩო. ყაყაჩოს გამხმარი თესლი შეურიეთ შაქარს.
ნაბიჯი 4
საათნახევარი ან ორი საათის შემდეგ მაცივრიდან გამოვიღებთ ცომს. გააბრტყელეთ ცომი რულეტისთვის, 0,8-1 სმ სისქისთვის.
ნაბიჯი 5
ცომი წაუსვით გამდნარი კარაქით და მთელ ზედაპირზე გაანაწილეთ ყაყაჩოს თესლი და შაქარი.
ნაბიჯი 6
გადაახვიეთ რულეტი და დაჭერით პატარა რულონებად 2 სმ სიგანეზე, რომელიც დაჭრილში ძალიან ლამაზი და მადისაღმძვრელი გამოიყურება.
ნაბიჯი 7
წაუსვით ფუნთუშები ათქვეფილი კვერცხით, გააჩერეთ 10 წუთი. ამ დროის განმავლობაში, საფუარის პროდუქტები ოდნავ მოიმატებს, ეს მათ ჰაერს მისცემს ცხობის დროს. ღუმელში შევდგათ 180 გრადუს ტემპერატურაზე.
