არავინ არ ჭამს გაფუჭების აშკარა ნიშნების მქონე საკვებს. უსიამოვნო გარეგნობისა და სუნით, ლპობის, დუღილის ან ობის ნიშნები - ასეთი საკვები გაუცხოებს ნებისმიერ ადამიანს. მაგრამ არის შემთხვევები, როდესაც პათოგენური ბაქტერიებითა და მიკრობებით დაბინძურებული საკვები არ განიცდის კეთილთვისებიანობას. როგორ გვესმოდეს, რომ კონკრეტული პროდუქტი არ არის შესაფერისი მოხმარებისთვის და ამით დაიცვას თავი მოწამვლისგან?
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ყოველთვის ყურადღება მიაქციეთ საცალო ვაჭრობის ქსელიდან შეძენილი პროდუქტის შეფუთვაზე დაბეჭდილი წარმოების თარიღსა და ვარგისიანობის ვადას.
ნაბიჯი 2
კონსერვი, თუნდაც ის, ვისაც ვადა არ გაუვიდა, მაგრამ აქვს სახურავის შეშუპება, არ უნდა მიირთვათ. სწორედ კონსერვებში, უხარისხო დამუშავებით ხდება ყველაზე ხშირად ჩაქრობული მიკროორგანიზმების ფორმირება, რაც მძიმე მოწამვლის მიზეზია.
ნაბიჯი 3
არ მიირთვათ ხილი, კენკრა და სოკო, რომელთა წარმოშობა არ იცით. გარდა იმისა, რომ ეს მცენარეები ბუნებრივად შხამიანია, მაგრამ საკვებიც კი არის, მათი მოსავლის აღება შესაძლებელია იმ ადგილებში, სადაც დაინფიცირდა. მაგალითად, ეკოლოგიურად არახელსაყრელ ადგილებში, დატვირთულ მაგისტრალებზე და ა.შ.
ნაბიჯი 4
ფრთხილად იყავით ნაღების ნამცხვრებისა და ნამცხვრების ჭამის დროს. მათი შენახვის ვადა მაცივარში არის 2-3 დღე, იმ პირობით, რომ ისინი მაღაზიაში შეიძინეს სრულიად სუფთა.
ნაბიჯი 5
არასოდეს "დაზოგოთ" ძეხვი, ყველი, ბოსტნეული და ხილი, რომლებიც თქვენს მაცივარში დანიშნულ ვადაზე მეტხანს დარჩა. იგივე ეხება გუშინდელი დღესასწაულის შემდეგ დილით დარჩენილი მაიონეზით სალათებს.
ნაბიჯი 6
თავისუფლად შეეშვით პროდუქტებს, რომლებსაც აქვთ გაფუჭების მცირედი ნიშნები. დაივიწყეთ საერთო ფრაზა "უკეთესია ჩვენში ვიდრე აუზში" და მსგავსი გამონათქვამები. საკუთარი ჯანმრთელობის უგულებელყოფა არ არის ფულის დაზოგვის საუკეთესო გზა.
ნაბიჯი 7
თუ კვლავ გრძნობთ მოწამვლის პირველ ნიშნებს - სისუსტეს, სისუსტეს, ტკივილს კუჭსა და ნაწლავებში, რომელსაც თან ახლავს ღებინება, დროის დაკარგვის გარეშე, სასწრაფოდ მიმართეთ სამედიცინო დახმარებას. გახსოვდეთ, რომ საკვებით მოწამვლა შეიძლება ფატალური აღმოჩნდეს.
