ტერიაკის სოუსს იყენებენ ტერიაკის კერძების მოსამზადებლად - ღორის ხორცი, ქათამი და თევზი. მზა სოუსის შეძენა შესაძლებელია მაღაზიაში, მაგრამ უმჯობესია მოამზადოთ სახლში, მით უმეტეს, რომ მისი დამზადება საკმაოდ მარტივია.
Ეს აუცილებელია
-
- საკე - 100 მილილიტრი;
- მირინი - 100 მილილიტრი;
- სოიოს სოუსი - 100 მილილიტრი;
- ყავისფერი (არარაფინირებული) შაქარი - 1 სუფრის კოვზი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ საკე, მირინი, სოიოს სოუსი, შაქარი და მოათავსეთ პატარა ქვაბში.
ნაბიჯი 2
აურიეთ, ჩაიცვით ზომიერ ცეცხლზე და ადუღეთ.
ნაბიჯი 3
აურიეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშალა.
ნაბიჯი 4
მოხარშეთ სოუსი სანამ ოდენობა განახევრდება.
ნაბიჯი 5
მზა სოუსი შეიძენს სქელ კონსისტენციას.
ნაბიჯი 6
ჩაასხით სოუსი შუშის თასში, დააფარეთ და შედგით მაცივარში.
ნაბიჯი 7
ტერიაკის სოუსი მზადაა საჭმელად.
