სავსებით შესაძლებელია დაიცვათ ჯანსაღი დიეტა საკუთარ თავს ტკბილეულის უარყოფის გარეშე. აქ მოცემულია უგემრიელესი ტორტის რეცეპტი, რომელიც დამზადებულია მხოლოდ ბუნებრივი პროდუქტებისგან და რომელიც შესაფერისია თუნდაც ნედლეული კვების სპეციალისტებისთვის.
Ეს აუცილებელია
- ნახევარი ჭიქა პატარა შვრიის ფაფა;
- დაუმუშავებელი ნუში - 1 მინა;
- კეშიუ - 100 გრ.;
- ნეკერჩხლის სიროფი (მისი შეცვლა შესაძლებელია თხევადი თაფლით) - 2 სუფრის კოვზი ქერქისთვის და 2 ჩაის კოვზი ზედა ფენისთვის, 1 ს.კ. სოუსის კოვზი;
- ქოქოსის ზეთი - 3 სუფრის კოვზი ქერქისთვის და 1/4 ჭიქა ზედა ფენისთვის, 2-3 ჩაის კოვზი სოუსისთვის;
- დიდი ფინიკი - 15 ცალი;
- ნუშის რძე - ნახევარი ჭიქა;
- კაკაო - 1/3 ჭიქა (შეგიძლიათ შეცვალოთ კარობით, მაგრამ გემო განსხვავებული იქნება, ამ შემთხვევაში საჭიროა ცოტა ნაკლები ფხვნილის, დაახლოებით 1/4 ჭიქა ან მეტი კარაქის მიღება);
- ზღვის მარილი - გემოვნებით (მის გარეშე).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კეშიუ წინასწარ გააჩერეთ ცივ წყალში 4-5 საათის განმავლობაში. ვადები ასევე უნდა იყოს გაჟღენთილი, საკმარისია 1-2 საათის განმავლობაში. კანი მათ.
ნაბიჯი 2
შვრიის ფაფა გახეხეთ ყავის საფქვავში, რომ ფქვილი გამყარდეს. ნუში გახეხეთ ცალკე (უფრო მოსახერხებელია ბლენდერში), სანამ წვრილად არ დაიშლება. შეურიეთ შვრიის ფაფა, ნეკერჩხლის სიროფი და ქოქოსის ზეთი ნარევს. განათავსეთ ნარევი ფორმაში, სასურველია პერგამენტის ქაღალდზე.
ნაბიჯი 3
ზედა ფენის მოსამზადებლად გაჟღენთილი კეშიუ და ფინიკი შეურიეთ ბლენდერში, ხოლო ცალკე აურიეთ ნუშის რძე, სიროფი და ქოქოსის ზეთი. შეუთავსეთ ორივე ნარევი და მიიტანეთ ერთგვაროვან მდგომარეობამდე. თანაბრად გაანაწილეთ ეს ფენა ქერქის თავზე.
ნაბიჯი 4
სოუსის მომზადება. ჩაასხით თხევადი ქოქოსის ზეთი კაკაოს, მუდმივად ურიეთ. დაამატეთ სიროფი, აურიეთ ასევე. მიღებული სიროფი დაასხით ტორტს და მოათავსეთ საყინულეში.
ნაბიჯი 5
სუფრასთან მიტანისას ტორტი უნდა შეინახოს ოთახის ტემპერატურაზე 15-20 წუთის განმავლობაში. არასოდეს გაალღოთ მიკროტალღურ ღუმელში!
