ფლორენციული კრევეტის პასტა არის კერძი, რომელიც ყველას გემოვნებას მოერგება! მისი მომზადება მარტივია, გამოდის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და არომატული.
Ეს აუცილებელია
- - fettuccine - 250 გრამი;
- - გაწმენდილი კრევეტები - 450 გრამი;
- - ისპანახი - 250 გრამი;
- - ორი კბილი ნიორი;
- - ორი ლიმონი;
- - კარაქი, წიწაკა, მარილი, შავი პილპილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოხარშეთ მაკარონი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. გადაწურეთ და გადადგით. მოხარშეთ კრევეტები ოთხი წუთის განმავლობაში - ამ დროის განმავლობაში ისინი მზად იქნებიან.
ნაბიჯი 2
ტაფა დაუმატეთ ზეთი და დნება საშუალო ცეცხლზე. დაამატეთ კრევეტები, წითელი წიწაკა, ნიორი.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ მიღებული პასტა, ლიმონის წვენი და ცედრა, ისპანახი და შავი პილპილი. თავიდან შეიძლება ჩანდეს, რომ ძალიან ბევრი ისპანახია, მაგრამ ხარშვის პროცესში ის შემწვარი გახდება - არ ინერვიულოთ.
ნაბიჯი 4
გააჩერეთ სამი წუთის განმავლობაში, მიირთვით მზა კერძი, დაასხით ლიმონის წვენი. ფლორენციული კრევეტის პასტა კარგად უხდება იტალიურ თეთრ ღვინოს (გაცივებული). Გემრიელად მიირთვით!
