Lavash croutons შევსებით შეგიძლიათ მიირთვათ არა მხოლოდ საუზმეზე ან ლანჩზე, ასეთი აღმოსავლური croutons გახდება შესანიშნავი snack მეგობრული შეხვედრებისთვის, მოსაწყენი მაღაზიის ჩიპების ჩანაცვლება მავნე დანამატებით.
Ეს აუცილებელია
- - სომხური თხელი ლავაშის 1 დიდი ფურცელი;
- - 200 გრ დამუშავებული ყველი;
- - 3 კბილი ნიორი;
- - 100-150 გრ კრაბის ჩხირები;
- - პატარა კამა;
- - 3 ს.კ. მცენარეული ზეთი;
- - 2 კვერცხი;
- - 1 ჩ.კ. ხორბლის ფქვილი (სლაიდით).
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
წაიღეთ კრაბის ჩხირები ცელოფნის სახვევიდან და წვრილად დაჭერით. გააცალეთ ნიორი და გადაავლეთ პრესაში.
ნაბიჯი 2
დამუშავებული ყველი ჩადეთ ცალკე ჯამში და დაამატეთ მასში პრესით გატარებული ნიორი, კარგად აურიეთ ისე, რომ ნიორი თანაბრად გადანაწილდეს ყველის მასაზე. კამა გარეცხეთ წყალში, გაშრა და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 3
პიტას პურის ფურცელი შუაზე გადაკეცეთ, გაჭერით და შემდეგ მიღებული ნახევრები ისევ შუაზე გაკეცეთ და გაჭერით. 4 იდენტური მართკუთხედი უნდა გქონდეთ.
ნაბიჯი 4
1 ოთხკუთხედს წაუსვით კრემი ყველი. მოაყარეთ ყველი დაჭრილი კამა და ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კრაბის ჩხირები. განათავსეთ pita პურის მეორე ფენა ჯოხებზე.
ნაბიჯი 5
გაიმეორეთ იგივე pita პურის მეორე და მესამე ფენებით. დაფარეთ ყველაფერი მეოთხეზე და მსუბუქად დააჭირეთ ქვემოთ. მიღებული ბრიკეტი დაჭრილი პატარა ნაჭრებად მკვეთრი დანით.
ნაბიჯი 6
ცალკე ჯამში ათქვიფეთ კვერცხები ფქვილით. თითოეული ნაკბენი ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში და შეწვით მცენარეულ ზეთში ორივე მხრიდან, სანამ ლამაზი ოქროსფერი ქერქი ჩამოყალიბდება.
