ნელი გაზქურისგან მომზადებული ყველით კარტოფილი არა მხოლოდ შესანიშნავი დამოუკიდებელი კერძია, არამედ შესანიშნავი გარნირია სხვადასხვა ხორცის კერძებისთვის. ასეთი კარტოფილი შესაფერისია როგორც სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, ასევე ოჯახთან ერთად ჩვეულებრივი სადილისთვის.
Ეს აუცილებელია
- - 500 გრ კარტოფილი;
- - 100 გრ მაიონეზი (სასურველია ხელნაკეთი);
- - 100 გრ ნებისმიერი მაგარი ყველი;
- - 30 გრ კარაქი;
- - შავი პილპილი, მარილი და სუნელები გემოვნებით;
- - 1 კბილი ნიორი;
- - 3 ტოტი კამა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ საშუალო ზომის კარტოფილი და კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ. თითოეულ კარტოფილზე გააკეთეთ რამდენიმე თანაბარი ნაჭერი (დაშორებას შორის მანძილი დაახლოებით 1 სმ).
ნაბიჯი 2
დაჭრილი კარტოფილი გახეხეთ ყველა მხრიდან მაიონეზით, ისე რომ იგი მოხვდეს ნაჭრებად, შემდეგ მოაყარეთ მარილი, პილპილი და სუნელები თქვენი სურვილისამებრ.
ნაბიჯი 3
შეზეთეთ მულტიკუკერის თასი კარაქით და ჩადეთ მასში კარტოფილი ისე, რომ ნაჭრები ზედა ნაწილში იყოს. შეარჩიეთ პროგრამა "Mulpovar" ან "Pastry" მულტიკუკერში (დამოკიდებულია მულტიკუკერის ტიპის მიხედვით) და დააყენეთ ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 4
სანამ კარტოფილი ცხვება, გახეხეთ მყარი ყველი უხეშ სახეხზე და დაამატეთ იგი მულტიკუტერში, სამზარეულოს პროგრამის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე.
ნაბიჯი 5
მზა კერძს მოაყარეთ ახალი მწვანილი და დაჭრილი ნიორი, რის შემდეგაც ის შეგიძლიათ მიირთვათ.
