ეს ფუნთუშები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით. შეგიძიათ გაუსწოროთ. იდეალურია დილის საუზმეზე.
Ეს აუცილებელია
- 8 ფუნთუშისთვის:
- -1 დიდი მწვანე ვაშლი
- -1 და ¼ ჭიქა ხორბლის ფქვილი
- -1 ჭიქა შვრია
- - ¾ ჭიქა დაფქული ან მთლიანი ნუში
- -¼ ჭიქა დაფქული შაქრის ლერწამი
- -1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- -2 ჩაის კოვზი დაფქული ილი
- - ½ ჩაის კოვზი დაფქვილი დარიჩინი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- - zest ერთი ლიმონისგან
- -3 სუფრის კოვზი თაფლი
- - ¾ ჭიქა რიკოტა (სურვილისამებრ)
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაახურეთ ღუმელი 400 გრადუსზე. გამოაცხვეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტის ქაღალდით. სახეხზე წვრილად გახეხეთ ვაშლი, მოაცილეთ ძვლები და კანი.
დიდ თასში კარგად აურიეთ ფქვილი, შვრია, ნუში, შაქარი, გამაფხვიერებელი, სოდა, ილი, დარიჩინი და მარილი.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ კარაქი პატარა ნაჭრებად. ხელებით აურიეთ კარაქი სხვა ინგრედიენტებთან ერთად.
ნაბიჯი 3
თასში დაამატეთ ვაშლის ნაჭრები, თაფლი, ცედრა და რიკოტი. კარგად აურიეთ ხის კოვზით.
ნაბიჯი 4
ცომი პატარა მრგვალ ნამცხვრებად ჩამოყალიბეთ. ცოტაოდენი ფქვილი მოაყარეთ პერგამენტის ქაღალდზე და წაუსვით ფუნთუშებს.
ნაბიჯი 5
ზემოდან მოაყარეთ ნამცხვრები ლერწმის შაქრით. აცხვეთ 20-30 წუთით, სანამ ოქროსფერი არ გახდება 300-350 გრადუს ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 6
ამოიღეთ საცხობი ფურცელი ღუმელიდან და ნება მიეცით ნამცხვრები გაცივდეს. მიირთვით ცხელ ჩაისთან ან ყავასთან ერთად.
