პიკანტური და მსუბუქი რევანდის სუპი მთელი ოჯახისთვის გემრიელ ლანჩს მოგემსახურებათ. ეს არ საჭიროებს დიდ ინვესტიციებს და მოსამზადებელ დროს.
Ეს აუცილებელია
- - ტომატის წვენი 600 მლ;
- - რეჰანი 150 გ;
- - ზეითუნის ზეთი 2 სუფრის კოვზი;
- - ხახვი 1 pc;
- - ჯანჯაფილი 10 გრ;
- - ნიორი 2 კბილი;
- - ნიახური 50 გრ;
- - ყავისფერი შაქარი 4 სტადიის;
- - პორტული ღვინო 50 მლ;
- - Დაფნის ფოთოლი;
- - ანისი 1 ვარსკვლავი;
- - ქინძის თესლი 0,5 ჩ / კ;
- - რეჰანი;
- - მწვანილი, წიწაკა, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭერით კოჭა. დაჭრილი ხახვი და ნიახური დაჭერით პატარა კუბიკებად. ქვაბში დაამატეთ ჯანჯაფილი და ბოსტნეული ცხელ ზეთს და მოხარშეთ 3-5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ რეჰანი, მშრალი და წვრილად დაჭერით. დაამატეთ დაჭრილი რეჰანი და შაქარი. მოხარშეთ მაღალ ცეცხლზე 5 წუთის განმავლობაში. ჩაასხით პორტში, ოდნავ შეამცირეთ სითბო და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე, სანამ წყლის რაოდენობა არ შემცირდება.
ნაბიჯი 3
კანი და დაჭრილი ნიორი. დაუმატეთ ტომატის წვენი, ანისულის ვარსკვლავი, დაფნის ფოთოლი, ნიორი. მოხარშეთ 10-15 წუთი, შემდეგ გახეხეთ ყველაფერი ბლენდერით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. დატოვეთ წვნიანი 5 წუთის განმავლობაში, რომ შეიწოვება. მიირთვით წვრილად დაჭრილი მწვანილი, რეჰანი და ნაღები.
